El zurito, patentado por una empresa donostiarra

- «Camarero, una de bravas y un par de zuritos, por favor».

- «Pero ¿de botella o en vaso?»

- «¿Cómo que de botella?»

Puede que esta conversación ficticia se produzca regularmente a partir de ahora. Al menos en aquellos bares que decidan contar con 'Zurito', una nueva cerveza ideada por una empresa donostiarra que, sí, ha registrado la marca 'Zurito'. Y no es una broma.

«Es el trago perfecto», aseguran. Lo dicen porque, siendo fieles a la tradición, cada botellín de esta nueva cerveza rubia tendrá 18 centilitros. Porque, según Elhuyar, eso es precisamente un zurito, «medio vaso de cerveza».

La definen como una «cerveza rubia, ligera pero con personalidad». Está elaborada en Euskadi con productos naturales y cuenta con una graduación de 4,5%.