El pediatra Carlos González aconseja sobre dar la comida a los niños: «Lo del avión con la cuchara...»

El pediatra Carlos González promueve un enfoque relajado y respetuoso hacia la alimentación infantil, en el que se permite a los niños explorar los alimentos a su propio ritmo. En lugar de recurrir a distracciones, González sugiere ofrecer comida normal desde el principio, es decir, «los mismos alimentos que consume la familia, adaptados en tamaño y consistencia». Se deben evitar tácticas como «hacer el avión con la cuchara», ya que impiden que los niños «desarrollen una relación sana con la comida» al no aprender a diferenciar sabores ni texturas. «Así solo experimenta una textura triturada y un sabor homogéneo», explica este médico, que defiende que es mejor dejar que los niños exploren la comida por sí mismos, agarrándola con las manos y llevándola a la boca«.

González destaca la importancia de respetar las preferencias de los niños, permitiéndoles elegir qué y cuánto comer, sin obligarlos a consumir alimentos que no les agradan. También señala que es clave confiar en el apetito de los niños, reconociendo que saben regular su propia ingesta de alimentos. Según los consejos de este experto, se deben evitar distracciones y no recurrir a juegos para que coman, animando a los niños a tocar y manipular la comida con sus manos para una mayor exploración sensorial.

Fomentar hábitos alimenticios saludables en el hogar, sirviendo como ejemplo para los niños, es fundamental en su opinión. Además, aconseja evitar presionar a los cuidadores para que obliguen a los niños a comer en el comedor escolar.

«Presionar a los niños para que coman ciertos alimentos puede generar aversiones y convertir la hora de la comida en una batalla», explica. En cambio, propone un ambiente tranquilo y sin presiones, donde los niños se sientan seguros para experimentar y descubrir sus preferencias alimentarias. «Obligar a los niños a comer cosas que no les gustan puede llevar a que odien esos alimentos», concluye.

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