Triunfaron los Artzak Ortzeok
Los dos primeros puestos del concurso de merluza con almejas recayeron en dos parejas de la misma sociedad gastronómica
Uno de los concursos gastronómicos de Semana Grande en el barrio del Antiguo se celebró en la parte trasera del polideportivo del barrio. El plato ... a preparar: merluza en salsa verde con almejas. Participaron quince equipos y ocuparon la primera y segunda posición los representantes de Artzak Ortzeak, la sociedad del barrio de Intxaurrondo. Patrocinado por Super Amara, los participantes recibieron una cola de merluza de 1,5 kilos, 18 almejas, 1 cabeza de ajos, cebolla y 1 litro de aceite oliva. Tuvieron dos horas para preparar el plato
Ganaron Juanma Oteiza y Aurelio M. Acera. Su éxito se basó en utilizar la receta de su padre aunque introdujeron algunos cambios que ofrece David de Jorge. «Manejar bien la merluza, una cocción perfecta, poco a poco, utilizando ajo y perejil y las almejas, en el último momento». Se llevaron la txapela y 450 euros en vales de compra de Super Amara. Sus respectivas esposas, Marijo Fraga y Marta Paulis, las M&M de Artzak Ortzeok, fueron segundas. El premio para ellas, 350 euros en vales compra de Super Amara. El secreto de ellas es la cocción lenta, preparar las almejas en una sartén aparte y añadir vino blanco. El tercer premio fue para Gorka Prieto y Pedro Prieto, que recibieron 200 euros en vales compra de Super Amara.
Además, participaron los equipos: Belén Herce y Mailo Barrios (Etxekoa); Imanol Gómez y Ane Fraile (Illargi); José Barreiro y Lourdes Saigos (Beti Lagunak); Gorka Arnao y su hijo Aitor (Aitor Chef); Xabier Mendizabal y Manu Aranalde (Zubi Musu Elkartea); las hermanas Maite y Nieves Labaka (Sisters Labaka); Tomás Nuñez y José Manuel Irigoyen (Sociedad Ilunpe); Estitxu Espín y Óscar Alejano (Txominluza); Rubén García y Aner García (Este y el otro); Asier Aizpurua y Kepa Vicario (Eguzki); Iñaki Otalora e Ignacio Bilbao (Pronto a casa) e Iker Uriarte y Gabriel Giu (Euskomaño).
Finalizado el concurso, Ignacio Bilbao, del estudio de diseño Tikismikis, e Iñaki Otalora, propietario de la discoteca Dabadaba, mantenían el buen humor en su estreno en un concurso. «No ha quedado bien, parecía a la que te dan en el hospital», bromeaban.
El alcalde Eneko Goia y el concejal Jon Insausti entregaron los premios con Alfonso Reiriz, director de marketing de Super Amara. También estaban las concejalas Nekane Arzallus y Mariaje Idoate.
La txaranga Tximelak de Donostia animó el final del concurso: Txema Barrena, Carlos Carrero, Alfonso Soage, Abel Perona, Iñigo Arrieta, Luis Olaziregi, Regino Belmonte, Angel Tello, Conchi Huete, Jesús del Amo y Beñat Vicario. Recorrieron con sus músicas el barrio del Antiguo.También estuvieron por las calles de la Parte Vieja y del centro de la ciudad. También se pasearon por Irun y Hendaia. Viendo el concurso estuvieron Pedro Pejenaute, su esposa Koro Beorlegi y sus nietos Mikel y Jokin.
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