Supermercados aseguran el aceite con alarmas
El incremento de su valor convierte el 'oro líquido' en un producto cotizado y los establecimientos se protegen ante los hurtos, cada vez más frecuentes
Martin Ruiz Egaña
Miércoles, 21 de agosto 2024, 02:00
Alarmas a las botellas de aceite en los supermercados. Esta es la estampa que encuentran los guipuzcoanos cuando hacen la compra en determinados establecimientos. ... Lo que parecía inédito hace apenas un año se está convirtiendo en normalidad en cada vez más puntos de venta. ¿La razón? El imparable incremento del precio del aceite y con ello, los hurtos para hacerse con este producto, que se ha convertido en el bien más cotizado de la cesta de la compra.
La curva de valor del 'oro líquido' sigue al alza desde que comenzó a repuntar cuatro años atrás. El precio de la botella de litro de aceite de oliva ronda los 10 euros, con algunas marcas alcanzando los 14 por la misma cantidad de la categoría de 'virgen extra'.Así, el vertiginoso ascenso de su valor lo coloca prácticamente a la altura de un producto delicatessen, y los supermercados han empezado a tratarlo como tal. Igual que un buen whisky o un electrodoméstico de calidad, las botellas de aceite están protegidas por una alarma en muchos establecimientos. Esta etiqueta de seguridad se implementa como medida preventiva ante los casos de hurto que están empezando a suceder con mayor frecuencia en el caso de este producto.
Las principales cadenas de supermercados ya están aplicando este procedimiento en establecimientos locales. BM Supermercados cuenta con etiquetas de seguridad para los envases de aceite desde hace un tiempo. La decisión de proteger las botellas de aceite responde a la necesidad de hacer frente a los hurtos. «Hemos tenido varios casos de robo de botellas de aceite, pero también pasa con otros productos. Nos roban de todo», confirma una trabajadora de un supermercado donostiarra.
Más seguridad
Otras cadenas como Carrefour y Alcampo también están aumentando las medidas de seguridad y están empezando a llenar sus estantes de estas alarmas, cuanto menos llamativas colocadas en la parte superior de las botellas de aceite. Un trabajador del supermercado debe retirar la etiqueta para que el producto pueda ser adquirido.
La tendencia ascendente del precio del aceite dio un respiro a las cestas de la compra el pasado mes de julio. Según datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el precio del aceite de oliva se redujo en un 2,4% respecto a mayo. Sin embargo, este dato no oculta la verdadera situación de este producto. El aceite sigue siendo un 53,7% más caro que en junio de 2023. La progresiva bajada del IVA en este producto se está reflejando en una reducción paulatina de su coste en los supermercados, pero aún sigue lejos de sus valores de hace un año. Las últimas sequías han provocado malas cosechas de aceituna en las zonas de más producción de aceite de oliva a nivel estatal. A pesar de que los recientes periodos de recolección han sido más exitosos, las consecuencias de la escasez de aceituna siguen apreciándose en los precios de los supermercados y, sobre todo, en la cartera de los consumidores.
¿Tienes una suscripción? Inicia sesión
