Bar Bergara: el Itxaso, entre otras tantas delicias

Ubicado en el barrio de Gros, el Bar Bergara abrió sus puertas en 1950 y actualmente, con la tercera generación familiar al mando, se mantiene como una parada imprescindible en la ruta de pintxos de Donostia. Entre su variada oferta, merece especial mención el Itxaso, un hojaldre relleno de rape con crema de puerros al txakoli, muy similar, además, a su emblemática Txalupa. En el local se pueden degustar exquisitos menús a base de pintxos y también ofrecen un servicio de maridaje.