Restaurante Lanperna

Miércoles, 19 de julio 2023

Lanperna

Con el género que ofrece el mar en la pescadería Sagastume como mejor reclamo, Lanperna pone sobre la mesa en pleno Centro de Donostia un marisco y un pescado que roza la excelencia, trabajado con mimo sobre la parrilla o en su cocedero. Al frente de este nuevo y pujante establecimiento se sitúa la familia Sagastume que, con la misma ilusión de siempre, traslada a los fogones la experiencia adquirida a lo largo de generaciones en su pescadería.

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Su degustación de marisco ofrece una selección del mejor producto de Sagastume para al menos dos personas: Gamba blanca de Huelva cocida, percebe gallego, almeja fina gallega a la marinera, cigala viva XL a la plancha, carabinero vivo XL de Isla Cristina a la parrilla y bogavante nacional.

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