Sybaris Coctelería Creativa

Sybaris ofrece un concepto único en Donostia. Santiago Naula y Espy Carrión han diseñado un establecimiento sin carta, en el que la arquitectura de sabores se encuentra en constante movimiento. Su oferta se basa en producto de calidad y técnicas gastronómicas de vanguardia a través de las que todo su equipo de expertos mixólogos te ubicará ante una experiencia única y atrevida a nivel sensorial.

Ha llamado la atención desde que abrió sus puertas en 2023. No en vano, en 2024 ya fue premiado con un solete de la Guía Repsol, lo que evidencia que se ha convertido en una referencia en el mundo de la coctelería donostiarra. En Sybaris encontrarás un cóctel gastronómico hecho a tu medida, elaborado con destilados de alta calidad y productos locales, en los que la innovación y la calidad te harán disfrutar de cada sorbo. Todo en un ambiente cuidado que hará que disfrutes de una experiencia completa que abarcará tus cinco sentidos.