Casa Vallés

Historia viva de la cocina, el bar en el que se inventó la Gilda. Son ya más de 80 años y cuatro generaciones las que han formado parte de este clásico de San Sebastián, recientemente renovado.

Pintxos, raciones y bocadillos que son elaborados con mimo. También hay elaboraciones sin gluten para que todos puedan disfrutar de esta cocina de producto en la que la materia prima de gran calidad es el eje de su propuesta.

Desde siempre, como siempre.

No Se Pierda: La Gilda, jamón de jabugo cinco jotas, tortilla de bacalao, txipirón a la plancha con patatas panadera.