La marca blanca es ya la mitad de la compra de los vascos para aliviar la inflación

Se trata de una cifra histórica que llega tras un repunte de más de ocho puntos en solo tres ejercicios, desde el 42% que suponía en 2020. Es más, un 21,3% de los consumidores –dos de cada diez– llenan todo su carrito solo con estos productos, desterrando por completo a la marca de fabricante. La guerra de precios y de promociones para atraer al consumidor se nota sobre todo en productos de droguería y limpieza, donde la marca blanca alcanza el 58% de las ventas de media. En alimentación es el 54%. En refrescos y bebidas alcohólicas, como cerveza y vino, es donde menos se estila.

Además, la estrategia más recurrida para ahorrar en la cesta de la compra es acudir a la marca de distribución (41%), seguida por el control del coste de la cesta de la compra (40%) y las promociones (38%), según el informe de NIQ (Nielsen).

Los datos no dejan lugar a dudas. Por primera vez en la historia todas las cadenas de distribución han elevado el peso de la marca blanca en sus ventas totales, alcanzando cuotas históricas que ya superan el 82% en Lidl, se acercan al 75% en Mercadona y rondan el 69% en Aldi, en este caso según Kantar. Se trata de enseñas que venden pocas marcas de fabricante.

Pese al aumento del consumo de marca blanca en Euskadi, se da la paradoja que las dos firmas de distribución vascas, Uvesco y Eroski, son las que menos porcentaje de producto de marca propia ponen en sus lineales. Si ponemos el foco en ellas, la marca de distribuidor arroja porcentajes mucho más bajos, aunque también ganan cuota respecto al 2022. En concreto, el 28,7% de las ventas de Eroski el año pasado correspondían a marca blanca, lo que se traduce en un crecimiento del 3,1%.

La directora comercial de Eroski,Beatriz Santos, sostiene que «nuestra marca propia ocupa un lugar importante, no solo por la promesa de buena calidad al mejor precio, sino además porque es la mejor representación de nuestros valores y compromisos con especial foco en la salud, la sostenibilidad y la cercanía con producto local. Dicho esto, en los últimos dos años, el avance en el peso que ocupa en las cestas de nuestra clientela, se ha incrementado de manera notable, fruto del impacto que la inflación general ha tenido en la economía de los hogares».

Respecto a este arranque de año, Santos sostiene que «el peso de la marca propia sigue marcando una tendencia ascendente, pero se percibe una cierta ralentización», muy condicionada por los indicadores de inflación que empiezan a ser más moderados, aunque el último dato de IPC de abril reflejaba otra vez un repunte. «Estimamos que en este año la marca propia siga creciendo pero de manera menos intensa que en años precedentes. Desde Eroski, durante los próximos años, vamos a seguir ampliando el catálogo de referencias», agregan desde la firma de Elorrio perteneciente al Grupo Mondragon.

En el caso del Grupo Uvesco (BM Supermercados y Super Amara) la cuota se reduce hasta el 14%, aunque también crece un punto porcentual. Precisamente el año pasado, el grupo liderado por Ángel Jareño lanzó su nueva marca propia, (marca BM), para lo que ha llevado a cabo una revisión de todo su surtido de productos. A día de hoy ya está implantada la mitad del surtido y se prevé que a lo largo de este 2024 haya 1.200 referencias de la marca BM, tanto en alimentación envasada como en producto fresco, de las 16.000 referencias del surtido total. El jefe de marketing del Grupo Uvesco, Pedro Galdos, señala a este periódico que «nuestro crecimiento en marca propia respecto al comportamiento del mercado es mucho más moderada, puesto que nuestra vocación o línea de negocio pasa por apostar por la marca de fabricante así como por la revisión de las calidades de nuestra marca BM». Uno de los próximos objetivos del Grupo Uvesco pasa por redirigir y potenciar su propia marca hacia los «productos frescos», tales como fruta, pescado, carne o verduras.

El coste de la cesta de la compra no da tregua a pesar de la bajada de los precios de la energía. Según el Índice de Precios de Consumo (IPC), este se elevó en Euskadi un 5,4% en abril respecto al mismo mes de 2023. El dato, conocido esta pasada semana, supuso un repunte tras dos meses seguidos de descensos, aunque según cálculos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), el ticket medio se ha encarecido un 38% en los últimos tres años.

El aceite de oliva sigue siendo el producto que más ha subido en un año (70%), con el litro rozando los diez euros, y también es un alimento que cada vez se compra más en formato de marca blanca. A distancia, pero con incrementos que en otras épocas parecerían desproporcionados, le siguen las frutas frescas (10,3% en un año), el pescado –fresco y congelado– (7,7%), las patatas (7,2%) y el azúcar (6,9%).