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Sábado, 20 de julio 2019, 00:50
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A raíz de un artículo reciento sobre Juan de la Mata, muso de la repostería barroca, me ha preguntado un lector cómo eran esos pioneros helados que el confitero leonés describió en su libro Arte de repostería, de 1747. Aunque España fue uno de ...
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