Oferta conjunta de asociaciones y Ayuntamiento para Semana Santa

«Este es un primer paso pero habrá más. Se trata de unirnos con las personas comprometidas con el Valle de Baztan que trabajan desde abajo y juntos ofrecer actividades conjuntas», explicaba ayer el alcalde de Baztan Joseba Otondo.

Junto a él, en el ayuntamiento, el concejal Florentino Goñi; Marian Cestau, de Cederna; Mª José Iparraguirre, de la Asociación Turística Baztan Bidasoa; Zuzen Karraskedo y Maider Sobrino, de Bertan, la asociación de comerciantes; Lorenzo Sarratea, de Baztango Zaporeak, una iniciativa que se presentará este viernes y que aúna a quienes son agricultores, productores y transformadores; Pello Iriarte, de Jauregiarte y Julio Molinuevo, de la asociación de artesanos, además de Lourdes Mariezkurrena, agricultora ecológica y Hazitik Hozie.

Todos ellos están trabajando de forma conjunta en la organización, desarrollo y presentación de la programación y actividades de Semana Santa. «Este año tenemos interesantes novedades y atractivas iniciativas surgidas de la cooperación y el trabajo conjunto entre diferentes sectores», explicaba.

Las actividades pasan por la celebración de la Feria de Primavera el 1 de abril, donde no faltará el tradicional concurso de carneros, así como la presentación del queso del año; unas jornadas sobre agricultores, ganadores, productores y elaboradores, y un curso.

Desde la asociación de comerciantes Beran, recordaban que el viernes y el sábado de Semana Santa, los días 25 y 26 de marzo, abrirán las puertas de sus comercios durante toda la jornada y además, saldrán a la calle con puestos en la Calle Jaime Urrutia. «No faltará la animación con cabezudos, trikitixa y taller infantil», explicaba Karraskedo. Los agricultores, productores y elaboradores de Baztan ofrecerán los productos de aquí para degustar en tiendas y para que los bares puedan ofrecer pintxos especiales.

Lorenzo Sarratea explicaba que el viernes de Semana Santa además se podrán degustar productos de la comarca. «Este viernes ofreceremos todos los detalles, pero podemos adelantar que se podrá degustar queso de oveja, vaca y cabra; mermelada, miel y sidra. Y no faltará un puesto el día de la Feria de Primavera».

Además se llevarán a cabo visitas guiadas por Beitikotx de Almandoz; Kortarikoborda, Jauregia, Larraldea y Pittika, para conocer sus productos que pasan por el queso de vaca, de oveja, de cabra y también por los yogures y la sidra.

María José Iparraguirre recordaba que las Casas Rurales se han preparado para Semana Santa y que aunque destacan la 'Lan gaua', caminata nocturna sobre las rutas del contrabando que se llevará a cabo este sábado, desde Arantza, con un antiguo contrabandista, y el fin de semana en torno a los titiriteros que se celebra en Zugarramurdi. También recordaba que toda la información sobre el resto de las actividades de la agrupación se puede consultar en www.baztan-bidasoa.com.

Julio Molinuevo explicaba que tampoco los artesanos faltarán a las citas del viernes y sábado, ni a la de la Feria de la Primavera. «Habrá puestos con trabajos de madera, hierro, cuero...»