Nacimiento de corderos en Erraizabal

Lejos de la frenética vida urbana, el caserío Erraizabal amplía su rebaño de ovejas Latxa estos días en los verdes parajes de Telleriarte, Legazpi. De momento, han nacido 126 corderos y se espera la llegada de otros 50 hasta el próximo mes de abril, todo un acontecimiento que los pastores de Erraizabal Juan Joxe Aranguren, Arantza Segurola y su hija Paula, comparten con cientos de niños y adultos a través de las visitas en familia organizadas por la fundación Lenbur.

«Nos parece muy importante que la gente conozca el oficio del pastoreo desde dentro, que los caseríos no sean únicamente vistos como parte del paisaje, especialmente por los niños, que metidos en la rutina diaria y como es normal, muchas veces no tienen ningún tipo de contacto con el mundo rural y los animales», señalaba Arantza Segurola. Junto a ella, la joven legazpiarra Ainara Mantxola ejercía de guía de Lenbur, adentrando a los visitantes en la vida de Erraizabal con un discurso adaptado a los más pequeños.

La actividad comenzó en la zona del Ecomuseo del Pastoreo situado en el propio caserío y acabó en la cuadra, txoko favorito de los niños, donde tienen la oportunidad de acariciar y dar biberones de leche a los corderos. Entre medias, el grupo tuvo la ocasión de disfrutar de un hamaiketako con queso Idiazabal producido en el mismo Erraizabal con importantes títulos en su palmarés. En 1999 Juan Joxe y Arantza ganaron el prestigioso concurso de Ordizia, entre otros, y durante los últimos años se han llevado diversas medallas de plata y bronce en el campeonato de queso internacional World Cheese Awards, de reciente celebración en Donostia. De hecho, y aprovechando la coyuntura, el jurado de dicho certamen acudió a Erraizabal para conocer por dentro su labor el pasado noviembre.

Valle del Hierro moderno

Los planes en familia seguirán multiplicándose durante los próximos meses en los diferentes espacios del Valle del Hierro, desde Erraizabal, hasta la escuela de los años 50, la ferrería de Mirandaola o el Rincón del Pan del caserío Igeralde. Los interesados pueden obtener más información llamando a los números de teléfono 943730428 ó 943731895.