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Historias de Gipuzkoa
José Castillo, el visionario y revolucionario cocinero de la N-I
Antton Iparraguirre | San Sebastián
Abrió un restaurante en Olaberria en 1957 y se convirtió en uno de los chef más reputados del pasado siglo. Fue uno de los padres de la nueva cocina vasca y escribió 16 'best sellers' sobre gastronomía y recetas
