Seis razones para comprar productos locales y ahorrar en tu cesta de la compra

Incluir alimentos frescos, verduras y otros productos de proximidad es bueno para tu salud, pero también para tu bolsillo. Te contamos cómo.

- Conocemos mejor su procedencia: cuando consumimos productos locales, sobre todo si es producto fresco, tenemos un mayor conocimiento sobre de dónde vienen estos productos. A su vez, como se acorta el tiempo entre su recogida y su consumo, te permite consumirlos en su mejor momento.

- Menos contaminantes: Al evitar que los productos recorran mayores distancias estamos cuidando del medio ambiene. Las emisiones de gases de efecto invernadero son menores al reducir el consumo de combustible y reducir los tiempos de refrigeración en la fase de transporte.

- Preservación de la biodiversidad: consumir especies autóctonas, y si además se han criado de forma extensiva, pastando en los montes de nuestro entorno, pueden facilitar la preservación de la biodiversidad y los ecosistemas nuestro entorno.

- Apoyo a la economía local: Adquirir producto local supone un respaldo para la economía del entorno, de su consumo se benefician los productores, pero también los consumidores. Un euro gastado en productos cercanos genera el doble para la economía local, según Acciona. Además, si los productores cercanos obtienen réditos de su trabajo continuarán generando riqueza y puestos de empleo en su comunidad.

- De temporada. Si además de producto local es producto de temporada, normalmente es más abundante, tiene más sabor y conserva todas sus propiedades nutritivas. Y no solo nos referimos a frutas y verduras, también el pescado tiene estacionalidad, por lo que adquirir especies propias de esta época del año, como el bonito o la sardina, hará que tu compra, sea más sostenible. Y si es una buena temporada con abundancia de producto, su precio puede ser más competitivo.

- Ahorro en tu cesta de la compra: frutas, pescados, leche, quesos, huevos, conservas… Eroski siempre ha apoyado a los productores y al producto local. Dando visibilidad a sus productos tanto en sus tiendas, destacándolos con su bandera de origen, como en sus folletos mensuales. Y ahora, además incluye una selección de estos productos en su 'cesta que enamora'. Este verano, además de productos de consumo habitual, podrás encontrar en esta cesta completa, productos elaborados, recolectados o pescados por productores de tu zona.