Los pintxos de txistorra arrasan en Donostia por Santo Tomás

Alrededor de 9.500 kilos de txistorra, una cantidad similar a la del año pasado, se vendieron en los puestos instalados en la feria de Santo Tomas de San Sebastián, una fiesta que fue "perezosa" al inicio de la jornada pero que "cumplió todas las expectativas" a partir del mediodía.

Esta es la impresión del Ayuntamiento donostiarra que ha explicado que en la tradicional celebración que anticipa la Navidad en la capital guipuzcoana se colocaron 53 puestos de venta de bocadillos, 17 de talos y una carpa para el concurso de txistorra.

Los gustos de los visitantes de la feria se han decantado por los pintxoos, ya que su venta se incrementó en un 300% respecto al año pasado hasta alcanzar las 20.890 unidades, mientras se vendieron 41.779 bocadillos. Los tradicionales talos elaborados con harina de maíz acompañaron a 2.300 kilos de txistorra, 250 kilos de queso, 250 gramos de tocineta y 1.275 tabletas de chocolate.

La celebración, que discurrió sin incidentes, fue también una oportunidad para el reciclaje ya que durante la jornada se recogieron 1.874 litros de aceite usado, 424 litros más que en 2015, y la recogida de vidrio superó también a la del año pasado.

Entre las actividades desarrolladas, el consistorio ha destacado las dos pruebas de deporte rural vasco femenino en la Plaza de la Trinidad que contó con la asistencia de 370 personas. Los talleres infantiles que incluyeron degustación de queso, confección de velas, o juegos del mundo contaron con la participación de 350 niños.

Los asistentes a la fiesta utilizaron masivamente los vehículos de Dbus, que contabilizó 118.125 viajes a lo largo del día, una cifra que "desbordó todas las previsiones" y los números de anteriores ediciones hasta colocar el 21 de diciembre de 2016 como "el sexto día con más viajeros" en la historia de la compañía de transporte urbano de San Sebastián.

Dbus puso en marcha un dispositivo especial de refuerzo de las líneas con 20 vehículos adicionales.