La alavesa La Leze se lleva la txapela del certamen de quesos de Aizkorri y Urbia

. Las queserías alavesas coparon este sábado el podio de la vigesimosegunda edición del Concurso de Quesos de Pastor de Urbia y Aizkorri celebrado en el marco de la tradicional feria de San Martín, en Zegama. Si la txapela fue para La Leze -quesería familiar de Ilarduia formada por José Mari Jauregi y Elisabeth Gorrotxategi-, el segundo premio recayó en Azkarra, de Galarreta, y el tercero fue para Sat. Olano, de Egino. Estos dos últimos, además, lograron los mismos puntos en una primera cata del jurado que tuvo que realizar una degustación extra para desempatar.

En total fueron trece los quesos participantes en este certamen en el que, como cada año, formaron parte del jurado el alcalde y un concejal de la localidad catalana de Sant Sadurní d'Anoia, hermanada con Zegama, además de Xabier Orbegozo Arria V., Oihane Mateos, Zigor Iturrieta y Jaione Mariezkurrena junto a dos técnicos de la Denominación de Origen Idiazabal.

La feria de San Martín albergó también el habitual concurso local de ganado en la que hubo una nutrida participación, y en el que hubo reconocimiento a los mejores ejemplares de ovejas, corderos, cabras, cabritos, vacas, toros, caballos y yeguas.

Tras la entrega de premios y a iniciativa de los ganaderos de Zegama, el Ayuntamiento rindió un sencillo homenaje a José Mari Uztarroz, que el pasado mes de marzo renunció a su cargo como presidente de la Denominación de Origen Idiazabal tras diecisiete años. El alcalde Joseba Izagirre le hizo entrega de una makila en señal de agradecimiento por la ayuda prestada durante todos estos años en la organización del concurso de quesos de la feria de San Martín.

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