Kroketxea
kroketxea
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Precio aproximado: 7-8€ media docena de croquetas
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Dirección: Pokopandegi, 24 Donostia-San Sebastián
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Tel.: 638 947 316 (WhattsApp)
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Web: www.kroketxea.com
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Mail: kroketxea@gmail.com
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Instagram: @kroketxea
Iñaki y Xabat, cocineros formados en Basque Culinary Center, han pasado años viajando por diversas cocinas del mundo. Ahora, vuelven a casa para poner encima de la mesa estas croquetas caseras hechas a mano. Tras un tiempo investigando hasta conseguir una croqueta de calidad de la que sentirse orgullosos, lanzan Kroketxea, donde elaboran un producto de calidad tanto para particulares como para restaurantes o eventos.
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Las croquetas de siempre: jamón ibérico, espinaca, bacalao, picante de carne, mejillón relleno, txipirones en su tinta, Idiazabal con cebolla caramelizada, queso azul de Zerain, puerro confitado con langostino o de carrilleras de vaca estofadas. Entre las especiales, están las de rebozuelos y ajonegro, trufa y crema Goenaga o confit de pato y dátiles.
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