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Festival de Cine y Derechos Humanos

El hombre que no calló

Begoña del Teso

San Sebastián

Sábado, 5 de abril 2025, 02:00

Doce son las propuestas que componen el maratón de cortos internacionales que se proyecta hoy en el Principal. Hay maravillas maravillosas como ese 'Superbi' italiano. ... En sus 16 minutos estalla una auténtica batalla cultural cuando en la provincia italiana de Ascoli Piceno, conectada por ferrocarril a la costa adriática, cuna de las únicas, incomparables, inigualables 'olive all´ascolana' es decir, las auténticas aceitunas a la escolana, rellenas con carne de pollo, cerdo, ternera más apio, huevo y vino blanco, aparece un chef negro que las prepara como ninguno de los cofrades (autóctonos, claro) de la excelsa Fraternidad que protege la pureza de la receta. Dentro de un glorioso disparate, la amargura de la no aceptación del otro.

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