La guipuzcoana Basqueland Brewing, Mejor Cervecera 2021 en el Barcelona Beer Challenge
El jurado ha destacado el «afán de innovación» de la cerveza hernaniarra
a.l.
Sábado, 29 de mayo 2021, 17:14
Basqueland Brewing, con sede en Hernani, ha obtenido el galardón a a Mejor Cervecera 2021 en el Barcelona Beer Challenge. 40 jueces han probado ... las 1.167 cervezas procedentes de 232 cervecerías de todo el mundo que han participado en alguna de las 60 categorías del certamen. «No hay palabras para expresar lo que sentimos en estos momentos. Estamos abrumados por el reconocimiento que acabamos de recibir. Nuestras cervezas han obtenido 9 medallas y hemos sido proclamados la Mejor Cervecera. Muchas gracias a las personas que habéis hecho este premio posible», han escrito en su cuenta de instagram.
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Fundada por los norteamericanos Benjamin Rozzi, Kevin Patricipio y Benjamin Matz, el jurado ha puesto en valor su creciente presencia fuera de España «gracias a su afán por innovar en la elaboración» de la cerveza. Basqueland Brewing, que además de su sede hernaniarra gestiona el Basqueland Izakaia, en el barrio donostiarra de Gros, continúa con su expansión en el mercado internacional afianzándose en países como Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, Suecia, Portugal, Austria o EEUU entre otros, eso sí, sin descuidar el creciente mercado local, donde la cerveza artesana cada vez toma más fuerza.
El Barcelona Beer Challenge ha galardonado también a la italiana Torre Mozza con el premio a Mejor Cervecera Novel 2021 y a la murciana Cátedra Beer con el premio Innovación Molina For Brewing, que reconoce la innovación en el proceso creativo de la elaboración cervecera y que nació con el objet ...
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