Más de 62.000 hectáreas de superficie en ecológico en Navarra
La Comunidad Foral cuenta con 746 personas operadoras en 2021 según datos del Gobierno de Navarra
A. D. C.
Domingo, 8 de mayo 2022, 00:25
El sector ecológico de Navarra sigue creciendo con más de 62.000 hectáreas de superficie y 746 personas operadoras. Además, cuenta con 2.500 alimentos certificados de 35 sectores. Estos datos indican un crecimiento del 6,9% en número de personas operadoras y del 2,6% en superficie certificada con respecto al año anterior. Así se desprende del informe elaborado por CPAEN/NNPEK correspondiente a la producción agraria ecológica del año 2021 en la Comunidad Foral presentado esta semana.
En el acto participaban la consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Itziar Gómez; Mirian Otxotorena, presidenta de CPAEN/NNPEK; Natalia Bellostas, gerente de INTIA; y David Ruiz, miembro del Consejo de CPAEN/NNPEK.
Gómez señalaba que «estamos afrontando el importante reto de fijar una estrategia para el sector ecológico en Navarra» que se materializará en el Plan de la Producción Ecológica Navarra 2030. Anunciaba, además, la elaboración del anteproyecto de Ley Foral de Canales cortos de comercialización que tiene por objeto regular y fomentar la comercialización de alimentos de forma directa entre los titulares de explotaciones agrarias y los consumidores finales «que va a ser una gran aliada para la producción ecológica».
Navarra, con 39,6 kg por persona y año, se sitúa como la cuarta Comunidad Autónoma que más productos ecológicos demanda, algo que contrasta con su producción ecológica, que con un 7% de superficie agraria certificada está muy por detrás de otras CCAA como Cataluña, con un 24,8%; Andalucía, con un 22% o Comunidad Valenciana y Baleares, ambas con un 19,6%.
Según establece la estrategia 'De la Granja a la Mesa' de la Comisión Europea, la superficie agraria de Navarra certificada en ecológico tiene que alcanzar el 25% en 2030 por lo que, a pesar de los últimos avances, «el camino a recorrer todavía es largo».
Tal y como señala el informe, la tendencia apunta al crecimiento del consumo de alimentos ecológicos y de cercanía en Navarra, por lo que, teniendo en cuenta los incrementos de producción y consumo de los últimos años, se abre así una oportunidad para que agricultores, ganaderos, y empresas del sector agrario se sumen a la producción ecológica, así como nuevas incorporaciones.
El anuncio del citado anteproyecto de Ley Foral de Canales Cortos de Comercialización Agroalimentaria de Navarra, que en breve se va a someter a participación pública, está muy ligado al modelo de comercialización en ecológico, ya que tiene por objeto regular y fomentar la comercialización de alimentos de forma directa entre los titulares de las explotaciones agrarias y los consumidores finales.
Personas operadoras
En cuanto al número de personas operadoras, los datos de 2021 también indican un crecimiento de un 6,9% respecto al año pasado. En total, se dedican a la producción de productos ecológicos en Navarra 503 personas agricultoras, 70 ganaderas, 191 empresas transformadoras, 46 almacenistas y 10 importadoras.
Dentro de las 62.000 hectáreas certificadas en producción ecológica, los principales cultivos son cereales (4.287 hectáreas), viñedo (1.570 hectáreas), olivar (868 hectáreas) y hortalizas frescas (751 hectáreas).
En total, se certifican más de 2.500 alimentos de 35 sectores alimenticios.
