Gabon Zahar: un reencuentro muy deseado

2022 llega a su fin y lo hace con los ecos de la amenaza de la Covid 19 flotando de nuevo en el ambiente tras la eclosión de casos en China. El malhadado virus ha sido el responsable de que Elgoibar no haya podido celebrar la tradicional feria de Gabon Zahar en estos dos últimos años. Sin embargo, esta vez no va a poder con ella. Las ganas de recuperar esta fiesta son muchas y parece que esos negros augurios no van a frenar el deseo de los elgoibartarras de disfrutar de Gabon Zahar. Al contrario, todo apunta a que las calles de Elgoibar van a ser hoy una gran fiesta. El programa que ha diseñado el Ayuntamiento de Elgoibar invita a ello, al igual que la climatología, que se va a sumar a esta celebracion con una jornada primaveral.

El mapa de la feria tiene su primer punto de referencia Kalegoen, donde se podrán admirar todo tipo de puestos de exposición y venta frutas de verduras. A pocos metros de allí, en el parque de los Derechos Humanos, habrá oportunidad de saborear y adquirir dulces, pan y distintos productos envasados. El queso, por su parte, se centralizará en buena medida en el pórtico de la parroquia de San Bartolomé, compartiendo espacio con los puestos de venta de miel, cremas naturales, mermelada y otros dulces.

Los que no tengan bastante con esta oferta tendrán la oportunidad de seguir disfrutando de este despliegue de sabrosos productos en Aita Agirre. Los puestos de dulces, conservas, queso, licores, sidra, chocolate, foie y pan se sucederán uno tras otro para deleite de los visitantes de la feria, que encontrarán en ellos innumerables productos con los que completar el menú de la cena de Nochevieja.

Los animales también contarán con su espacio en la feria. Leku Eder, Kalebarren y el Bolatoki acogerán decenas de ejemplares de ovejas, cabras, cerdos, burros de las Encartaciones, pottokas y ponis. Los visitantes de la feria podrán admirarlos mientras saborean un pincho de talo adquirido en alguno de los cuatros puestos destinados a su venta repartidos a lo largo y ancho de la feria (Lekueder, Maala, Salento y casa torre de Altzola) o dan buena cuenta de los pinchos preparados por los alumnos del Instituto y la Ikastola en las txoznas que instalarán en el King-Kong y en Kalebarren, respectivamente. Además, los artesanos del colectivo ArTalde se sumarán a la feria con una muestra de exposición y venta en Maala, y los que necesiten aperos para el campo y herramientas tendrán ocasión de adquirirlos en los puestos instalados en Pedro Migel Urruzuno y en Aita Agirre.

Todo este despliegue de productos del campo, queso, herramientas, conservas y animales se verá aderezado por la música de Baltzola Anaiak y por la romería popular Plazara Dantzara en Lekueder a las 12.30. El cierre de la jornada llegará de la mano de Kittu. Este grupo animará con su música las horas previas a la cena de Nochevieja con un recorrido por las calles que comenzará en Kalegoen a las 19.00.

No cabe duda de que Gabon Zahar cuenta con una oferta que no deja indiferente a nadie, pero si por algo destaca esta feria es por los concursos de frutas y verduras, y por el concurso Mejor Queso de 2022. La expectación que acompaña a su celebración suele ser grande, pero habrá que esperar hasta el acto que tendrá lugar en el salón de plenos del Ayuntamiento de Elgoibar a las 13.30 para conocer el nombre de los nuevos premiados.

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