Merluza a la koxkera, la receta tradicional vasca de Luis Mokoroa: «La yema está en el punto perfecto»
M. S.
El presidente de la Cofradía Vasca de Gastronomía ha preparado uno de los platos más característicos de la cocina vasca en el último vídeo del famoso influencer gastronómico mexicano, Calixto Serna
