Los bares urgen al Gobierno Vasco a dejarles abrir hasta medianoche y con mesas de seis

En este sentido, las asociaciones sectoriales de los tres territorios históricos están a la espera de que la consejería de Salud responda a la solicitud cursada hace dos semanas para poder mantener una reunión en la que analizar horarios y aforos. Son conscientes de que el jueves está prevista una reunión del LABI técnico y que se cumple el plazo de 20 días que el lehendakari, Iñigo Urkullu, anunció que debería transcurrir antes de revisar las restricciones en vigor para tratar de contener la pandemia. Por lo tanto, cabe pensar que la hoja de ruta de Lakua será analizada -y en su caso reconsiderada- durante el encuentro de la comisión de expertos que asesora al Ejecutivo autonómico.

En distintos foros hosteleros de Gipuzkoa la pretensión hace unos días era «poder abrir al menos hasta las doce de la noche», lo que garantizaría la opción de las cenas sin que ello suponga dar pie a un ocio nocturno desmedido. Y tampoco faltan las voces que reclaman estirar el límite hasta la una de la madrugada.

Los propietarios de bares y restaurantes son conscientes de que en Euskadi, aunque la evolución epidemiológica está siendo favorable, la incidencia acumulada de positivos en Covid sigue siendo superior a la de los territorios más cercanos. Este índice, que es uno de los más significativos a la hora de evaluar y modular las medias a aplicar según el plan Bizi Berri III, se situó el domingo en 228 casos por cada 100.000 habitantes. Es el más bajo de los dos últimos meses pero aún lejos del objetivo del Gobierno Vasco de rebajar los 60 contagios.

Entre los hosteleros consultados, quien más quien menos es consciente de que la situación aún no es la ideal para exigir equipararse a territorios donde la pandemia pueda estar más contenida.

Sin embargo, imágenes como las registradas este fin de semana en el muelle donostiarra o, sobre todo, en un parque público en Azpeitia donde, según informó la Ertzaintza, «entre 300 y 400 jóvenes» realizaron un botellón -una actividad que sigue prohibida pese a que ya no exista el estado de excepción- que ya habían hecho anteriormente y que acabó en una batalla campal con cuatro detenidos, enervan a un sector que lleva más de un año trabajando con restricciones y cierres mientras proliferan las reuniones tanto en espacios públicos como en viviendas particulares. «Lo fácil es cerrar la hostelería porque no pueden controlar a todo el mundo», lamentan desde una agrupación hostelera.

Y además de esta realidad, en las distintas asociaciones vascas se acumulan las llamadas y mensajes que trasladan casos de ciudadanos vascos que se desplazan a territorios limítrofes donde pueden cenar o tomarse unas cañas hasta tres horas más que en Euskadi. Es decir, desde que acabó el estado de alarma, un vecino de Irun se puede trasladar en apenas 15 minutos a Lesaka o Bera y sentarse en una terraza hasta la una de la madrugada, el tope permitido en Navarra.

Otro tanto puede hacer un bilbaíno, que tiene la vecina localidad cántabra de Castro Urdiales a menos de media hora. Lo mismo que un alavés de Labastida puede plantarse en menos de diez minutos en Haro (La Rioja) o uno de Laguardia puede desplazarse en 20 minutos a Logroño. Y buena parte de vizcaínos y alaveses tienen la provincia de Burgos a un paso. «No tiene sentido que nosotros estemos cerrado y haya vascos que estén consumiendo en otros territorios», lamentan. Y algo parecido sucede con todos aquellos que tienen una segunda residencia en comunidades de alrededor. «Se está dando un agravio muy claro que nos está penalizando mucho».

Desde el inicio de la pandemia los desencuentros entre el sector hostelero con el Gobierno Vasco han sido varios. Junto a alguna otra actividad como el turismo, ha sido una de las principales damnificadas por la pandemia. Es la que más cierres y restricciones ha sufrido -el ocio nocturno lleva más de un año con la persiana bajada salvo tres semanas del agosto pasado-, y también la que más a apretado al Ejecutivo de Urkullu.

De hecho, el TSJPV ordenó reabrir pubs y discotecas durante unos días en agosto, y el pasado febrero, en una sentencia que destapó la caja de los truenos, ordenó la reapertura cautelar del sector, independientemente de la incidencia del virus en los distintos municipios. Ahora, ya sin estado de alarma, con una evolución favorable de la pandemia de la mano del ritmo de vacunación, los hosteleros confían en ver mejorado su panorama laboral.