El sector atunero vasco emplea a 3.100 personas y factura 924 millones
El 77% de la flota estatal pertenece a empresas de Euskadi, con Bermeo como puerto principal
La cadena de valor del sector atunero congelador vasco emplea a 3.100 personas y factura 924 millones de euros en Euskadi, según una ... investigación realizada por la Asociación Bermeo Tuna World Capital (BTWC), con la colaboración del centro tecnológico AZTI. El análisis, confeccionado con los datos oficiales de los años 2015, 2016 y 2017, se centra los túnidos tropicales pertenecientes a las especies patudo (Thunnus obesus), rabil (Thunnus albacares) y listado (Katsuwonus pelamis), las tres que integran de forma mayoritaria las capturas de la flota atunera congeladora. Estas especies llegan al consumidor sobre todo en forma de conserva bajo las denominaciones de atún y atún claro.
De acuerdo con la investigación, las empresas vascas del sector generan un volumen de negocio de 1.969 millones de euros al año en el mundo, de los cuales 924 millones repercuten directamente en Euskadi (448 millones en pesca y 476 millones en transformación). Además, las empresas atuneras congeladoras vascas generan 29.117 empleos directos e indirectos, de los cuales 3.100 se quedan en Euskadi, mientras que los restantes se distribuyen por distintas partes del mundo. De los 70 barcos contabilizados en el estado, 54 son de titularidad vasca (el 77% del total).
Estado
La pesca y la transformación de la flota a nivel estatal genera un volumen de negocio de 3.532 millones de euros al año, de los que 2.718 millones repercuten en España (485 millones originados en actividades pesqueras y 2.233 millones en transformación).
Además, la actividad de la flota estatal soporta 47.830 empleos, de los cuales 9.448 se localizan en España (7.563 en transformación y 1.885 en pesca).
El atún supone algo más del 50% del consumo de conservas de pescado en España. El promedio de consumo de atún es de 2,3 kilogramos por persona al año, con un gasto anual de 17 euros por persona.
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