Nueve aspirantes a alzarse con el título de Mejor Queso del Año se dan cita hoy

Esta suspensión, sin embargo, no va a afectar al XIV Concurso Mejor Queso del Año, que va a tener lugar hoy, aunque en un formato muy distinto al de otras ediciones, ya que no va a haber ocasión de asistir a la cata de los quesos que realiza el jurado en el salón de plenos ni al acto de entrega de premios con el fin de minimizar el riesgo de propagación del virus. De todos modos, los que quieran seguir el desarrollo del concurso lo podrán hacer vía streaming a través de la web www.elgoibar.eus.

La edición de este año va a contar con la participación de los nueve productores que han ganado alguno de los concursos avalados por la denominación de origen Idiazabal que han tenido lugar a lo largo del presente año. Elgoibar estará representado por Mausitxa, que llega a esta cita tras alzarse con la victoria en los concursos de Deba y Bergara. La Leze se impuso en el de Araia y Amurrio, mientras que Bengoetxea fue el mejor en el encuentro que tuvo como marco a la localidad navarra de Uharte Arakil.

Otros de los productores que pelearán por la victoria en el concurso para elegir el mejor queso del año 2021 son Francisco Javier Muñoa, que se impuso en Legazpi, y Eneko Goiburu, cuyo queso fue el más valorado en el concurso de Ordizia.

El largo listado continúa con Santamañe, que se hizo con el primer puesto en el concurso de Axpe, y Larrabe, el mejor en el concurso de Agurain. El apartado de aspirantes al título se cierra con Joseba Intxausti, que se ganó el derecho a estar en Elgoibar al alzarse con el primer puesto en el Campeonato de Euskal Herria, y con Ipiñaburu, quesería ganadora del concurso que tuvo lugar en Elgoibar el pasado 30 de octubre.

Al margen del concurso de quesos, el mundo rural se hará también con un pequeño hueco en las calles de Elgoibar a lo largo de la jornada de hoy de la mano de una versión reducida de la feria de productos locales que Debemen organiza el último sábado de cada mes (este año la celebración se ha trasladado a la jornada de hoy debido al carácter festivo del pasado sábado, 25 de diciembre, día de Navidad).

La plaza Kalebarren acogerá entre las 9.00 y las 14.00 horas los puestos de venta de frutas y verduras de Basueta, el puesto con miel de Zortziko, y el puesto con sidra y zumo de manzana de Lizagasar. Las que van a faltar hoy son las reses que participan en la pequeña feria que se suele organizar en esta jornada, ya que no habrá muestra de ganado.