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San Sebastián
Así avanzan las obras del GOe
Los trabajos marchan según el plan previsto y tras la estructura se acometerán instalaciones, particiones, acabados, cubiertas ajardinadas y fachada
José Mari López
Lunes, 14 de abril 2025, 12:07
El GOe constituye un espacio diseñado para la formación especializada, investigación e innovación gastronómica. Contará con ocho cocinas de investigación y formación, sala de análisis sensorial, diez laboratorios, un espacio de creatividad, un estudio de producción audiovisual, 2 espacios de coworking con una extensión total de 1000 m2 , espacios para empresas, aulas y cocinas, polivalentes, un auditorio con capacidad para más de 200 personas, un restaurante de experimentación y testeo, y una cantina.
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