El crecimiento de la anchoa joven, a examen

Beñat Arnaiz y Javier Bienzobas (Gráficos)

San Sebastián

Jueves, 28 de agosto 2025, 00:08 | Actualizado 12:05h.

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Los preparativos de la temporada de pesca de la anchoa de 2026 han comenzado con la puesta en marcha de la campaña Juvena, destinada a conocer la abundancia de la anchoa juvenil en el mar Cantábrico y así determinar la cuota de pesca permitida el año que viene. Este trabajo de investigación lo desarrolla el centro científico y tecnológico Azti con hasta quince científicos repartidos en dos embarcaciones y bajo el mando de Guillermo Boyra, experto en gestión pesquera sostenible y quien explica que «lo que hacemos es tener una idea de cuánta anchoa va a sobrevivir a lo largo del año para incorporarse a la población adulta el año que viene».

Para empezar, y a pesar de que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno haya anunciado que la campaña comenzó el lunes con la partida desde el puerto de Pasaia de la primera de las dos embarcaciones, los científicos y los tripulantes siguen en tierra debido a la borrasca que ha alcanzado a la costa vasca estos días y que se prevé que se prolongue hasta el domingo, lo que ha obligado a retrasar de manera indefinida y hasta que pase la borrasca la salida de la primera comitiva de Azti a bordo del buque oceanográfico 'Emma Bardán'.

Las razones de que esta investigación se realice en estas fechas de finales de agosto y durante el mes de septiembre se debe a que «la puesta de huevos de la anchoa es en primavera», transmite Boyra, que tiene 25 años de experiencia en Azti. «Y si esos huevos de anchoa que se pusieron en primavera han crecido a lo largo del verano, veremos ahora en septiembre cuáles son juveniles y tienen entre 5 a 10 centímetros de longitud».

Añade que «en la anchoa, al ser una especie de vida corta, los huevos que nacen al año siguiente con un año de edad ya son adultos maduros que ponen huevos y están ya incorporados en la población», por lo que «estimamos la abundancia de esos juveniles pensando que nos van a dar un indicador fiable de cuántos nuevos adultos habrá el año que viene en la población y nos dará una buena idea de si va a ser un buen año de anchoa o no».

Ciclo de vida de

la anchoa

ENE

AGREGACIÓN

PREVIA

AL DESOVE

FEB

MAR

ABR

AGREGACIÓN

DE DESOVE

MAY

Concentraciones masivas de peces que se forman con el objetivo de procrear

HUEVOS Y LARVAS PLANCTÓNICOS

JUN

JUL

26 mm

26 mm

AGO

CARDÚMENES DE ALIMENTACIÓN DE ADULTOS

(ascienden para alimentarse)

ESCUELAS JUVENILES

SEP

OCT

NOV

RECLUTAMIENTO

DIC

Reclutamiento:

Peces jóvenes que sobreviven a las etapas de huevo, larva y juveniles que por su tamaño se incorporan por primera vez a la fase explotable de la pesca

MOVIMIENTOS DE LA ANCHOA

EN EL GOLFO DE VIZCAYA

Estudio de la Universidad de Oviedo sobre el ciclo de vida de la anchoa realizado a partir del análisis detallado de tres factores fundamentales:

A

Ambiente abiótico

cambios en la temperatura, los afloramientos costeros y oceánicos, barreras de dispersión, descarga de ríos y turbulencias

B

Ambiente biótico

especies depredadoras como la merluza, la caballa, el bonito del norte o el lirio y competidoras como la sardina y el chicharro

C

Explotación pesquera

Zonas de alimentación de adultos

Zonas de desove

Las flechas muestran los movimientos de la anchoa en sus distintas etapas de la vida en el Golfo de Vizcaya

1

3

2

1

ZONA FRANCESA

Río

Vilaine

Zonas de

alimentación

de adultos

(verano-otoño)

Río

Loira

Zonas de

desove

(primavera)

2

ZONA VASCO-CANTÁBRICA

Zonas de

desove

(primavera)

Juveniles

(otoño)

Río

Adur

Baiona

Santander

Bermeo

Hondarribia

Getaria

Zonas de

alimentación

de adultos

(verano-otoño)

3

ZONA CANTÁBRICA

Zonas de

alimentación

de adultos

(verano-otoño)

Ortigueira

Gijón

Ribadeo

Llanes

A Coruña

San Juan

de la Arena

Río

Nalón

MORFOLOGÍA

Hocico

largo

Aleta caudal

bifurcada

Aleta dorsal

Opérculo

Aleta anal

Aleta

pectoral

Aleta pélvica

Mandíbula

Medida adultos:

De 10 a 18 cms.

PRINCIPALES SUBDIVISIONES

DEL ECOSISTEMA MARINO

(Hábitat de la anchoa)

SISTEMA PELÁGICO

Profundidad

a la que vive

la anchoa

Desplazamiento de

huevas, larvas y juveniles

Región

nerítica

Región oceánica

Zona

litoral

Zona epipelágica

Zona

sublitoral

Zona mesopelágica

Zona

batial

Zona batipelágica

Zona abisopelágica

Zona abisal

SISTEMA

BENTÓNICO

Zona adal

Las anchoa es una especie pelágica que vive en forma grupal, en cardúmenes, a unos 100 m de profundidad. En primavera y verano asciende a la superficie para reproducirse y en otoño vuelve a las profundidades. Por esta razón la temporada de pesca comienza en primavera

 

Las huevas son arrastradas por las corrientes a la región oceánica, en donde pasan su vida de larva y se convierten en pequeñas anchoas, que vuelven a la zona litoral en otoño

 

Los meses de marzo, abril, mayo y junio es cuando tienen mayor cantidad de grasa

GRÁFICO:

F.J. BIENZOBAS

Ciclo de vida de

la anchoa

ENE

AGREGACIÓN

PREVIA

AL DESOVE

FEB

MAR

ABR

AGREGACIÓN

DE DESOVE

MAY

Concentraciones masivas de peces que se forman con el objetivo de procrear

HUEVOS Y LARVAS PLANCTÓNICOS

JUN

JUL

26 mm

26 mm

AGO

CARDÚMENES DE ALIMENTACIÓN DE ADULTOS

(ascienden para alimentarse)

ESCUELAS JUVENILES

SEP

OCT

NOV

RECLUTAMIENTO

DIC

Reclutamiento:

Peces jóvenes que sobreviven a las etapas de huevo, larva y juveniles que por su tamaño se incorporan por primera vez a la fase explotable de la pesca

MOVIMIENTOS DE LA ANCHOA

EN EL GOLFO DE VIZCAYA

Estudio de la Universidad de Oviedo sobre el ciclo de vida de la anchoa realizado a partir del análisis detallado de tres factores fundamentales:

A

Ambiente abiótico

cambios en la temperatura, los afloramientos costeros y oceánicos, barreras de dispersión, descarga de ríos y turbulencias

B

Ambiente biótico

especies depredadoras como la merluza, la caballa, el bonito del norte o el lirio y competidoras como la sardina y el chicharro

C

Explotación pesquera

Zonas de alimentación de adultos

Zonas de desove

Las flechas muestran los movimientos de la anchoa en sus distintas etapas de la vida en el Golfo de Vizcaya

1

3

2

1

ZONA FRANCESA

Río

Vilaine

Zonas de

alimentación

de adultos

(verano-otoño)

Río

Loira

Zonas de

desove

(primavera)

2

ZONA VASCO-CANTÁBRICA

Zonas de

desove

(primavera)

Juveniles

(otoño)

Río

Adur

Baiona

Santander

Bermeo

Hondarribia

Getaria

Zonas de

alimentación

de adultos

(verano-otoño)

3

ZONA CANTÁBRICA

Zonas de

alimentación

de adultos

(verano-otoño)

Ortigueira

Gijón

Ribadeo

Llanes

A Coruña

San Juan

de la Arena

Río

Nalón

MORFOLOGÍA

Hocico

largo

Aleta caudal

bifurcada

Aleta dorsal

Opérculo

Aleta anal

Aleta

pectoral

Aleta pélvica

Mandíbula

Medida adultos:

De 10 a 18 cms.

PRINCIPALES SUBDIVISIONES

DEL ECOSISTEMA MARINO

(Hábitat de la anchoa)

SISTEMA PELÁGICO

Profundidad

a la que vive

la anchoa

Desplazamiento de

huevas, larvas y juveniles

Región

nerítica

Región oceánica

Zona

litoral

Zona epipelágica

Zona

sublitoral

Zona mesopelágica

Zona

batial

Zona batipelágica

Zona abisopelágica

Zona abisal

SISTEMA

BENTÓNICO

Zona adal

Las anchoa es una especie pelágica que vive en forma grupal, en cardúmenes, a unos 100 m de profundidad. En primavera y verano asciende a la superficie para reproducirse y en otoño vuelve a las profundidades. Por esta razón la temporada de pesca comienza en primavera

 

Las huevas son arrastradas por las corrientes a la región oceánica, en donde pasan su vida de larva y se convierten en pequeñas anchoas, que vuelven a la zona litoral en otoño

 

Los meses de marzo, abril, mayo y junio es cuando tienen mayor cantidad de grasa

GRÁFICO:

F.J. BIENZOBAS

Ciclo de vida de la anchoa

ENE

FEB

DIC

MAR

NOV

ABR

0CT

MAY

SEP

JUN

AGO

JUL

(1)

Agregación de desove:

Concentraciones masivas de peces que se forman con el objetivo de procrear

(2)

Reclutamiento:

Peces jóvenes que sobreviven a las etapas de huevo, larva y juveniles que por su tamaño se incorporan por primera vez a la fase explotable de la pesca

MORFOLOGÍA

Aleta dorsal

Anchoa:

Engraulis encrasicolus

Opérculo

Hocico

largo

Aleta caudal

bifurcada

Aleta anal

Aleta

pectoral

Aleta pélvica

Mandíbula

Medida adultos:

De 10 a 18 cms.

MOVIMIENTOS DE LA ANCHOA

EN EL GOLFO DE VIZCAYA

Estudio de la Universidad de Oviedo sobre el ciclo de vida de la anchoa realizado a partir del análisis detallado de tres factores fundamentales:

A

B

Ambiente abiótico

cambios en la temperatura, los afloramientos costeros y oceánicos, barreras de dispersión, descarga de ríos y turbulencias

Ambiente biótico

especies depredadoras como la merluza, la caballa, el bonito del norte o el lirio y competidoras como la sardina y el chicharro

C

Explotación

pesquera

Las flechas muestran los movimientos de la anchoa en sus distintas etapas de la vida en el Golfo de Vizcaya

Zonas de desove

Zonas de alimentación de adultos

Lorient

Concarneau

Río

Vilaine

Vannes

Zonas de

alimentación

de adultos

(verano-otoño)

Nantes

Río

Loira

Les Sables d’Olonne

La Rochelle

Rochefort

Río Charente

Zonas de

desove

(primavera)

Río

Dordoña

Juveniles

(otoño)

Burdeos

Río

Garona

Comederos

para adultos

Arcachon

26 mm

Zonas de desove

(primavera)

Ortigueira

Ribadesella

Río

Adur

Baiona

Ferrol

Gijón

Hondarribia

Santoña

Llanes

Ribadeo

A Coruña

Río

Nalón

San Sebastián

Bermeo

Santander

Getaria

Muxía

SISTEMA PELÁGICO

PRINCIPALES SUBDIVISIONES

DEL ECOSISTEMA MARINO

Profundidad

a la que vive

la anchoa

Desplazamiento de

huevas, larvas y juveniles

(Hábitat de la anchoa)

Zona

litoral

Región

nerítica

Región oceánica

Las anchoa es una especie pelágica que vive en forma grupal, en cardúmenes, a unos 100 m de profundidad. En primavera y verano asciende a la superficie para reproducirse y en otoño vuelve a las profundidades. Por esta razón la temporada de pesca comienza en primavera

 

Las huevas son arrastradas por las corrientes a la región oceánica, en donde pasan su vida de larva y se convierten en pequeñas anchoas, que vuelven a la zona litoral en otoño

 

Los meses de marzo, abril, mayo y junio es cuando tienen mayor cantidad de grasa

Zona epipelágica

Zona

sublitoral

Zona mesopelágica

Zona

batial

Zona batipelágica

Zona abisopelágica

Zona abisal

SISTEMA

BENTÓNICO

Zona adal

GRÁFICO: F.J. BIENZOBAS

Ciclo de vida de la anchoa

MORFOLOGÍA

Hocico

largo

Aleta dorsal

Anchoa:

Engraulis encrasicolus

ENE

Opérculo

FEB

DIC

Aleta caudal

bifurcada

Aleta anal

MAR

Aleta

pectoral

NOV

Aleta pélvica

Mandíbula

Medida adultos:

De 10 a 18 cms.

ABR

0CT

Estudio de la Universidad de Oviedo sobre el ciclo de vida de la anchoa realizado a partir del análisis detallado de tres factores fundamentales:

MAY

SEP

A

B

Ambiente abiótico

cambios en la temperatura, los afloramientos costeros y oceánicos, barreras de dispersión, descarga de ríos y turbulencias

Ambiente biótico

especies depredadoras como la merluza, la caballa, el bonito del norte o el lirio y competidoras como la sardina y el chicharro

JUN

AGO

JUL

(1)

Agregación de desove:

Concentraciones masivas de peces que se forman con el objetivo de procrear

(2)

Reclutamiento:

Peces jóvenes que sobreviven a las etapas de huevo, larva y juveniles que por su tamaño se incorporan por primera vez a la fase explotable de la pesca

C

Explotación

pesquera

MOVIMIENTOS DE LA ANCHOA EN EL GOLFO DE VIZCAYA

Concarneau

Río

Vilaine

Lorient

Vannes

Zonas de

alimentación

de adultos

(verano-otoño)

Nantes

Río

Loira

Las flechas muestran los movimientos de la anchoa en sus distintas etapas de la vida en el Golfo de Vizcaya

Les Sables d’Olonne

Zonas de desove

La Rochelle

Zonas de alimentación de adultos

Rochefort

Zonas de

desove

(primavera)

Río

Charente

Río

Dordoña

Burdeos

Zonas de

desove

(primavera)

Juveniles

(otoño)

Arcachon

Río

Garona

26 mm

Comederos

para adultos

Ortigueira

Baiona

Río Adur

Gijón

Ferrol

Ribadeo

Hondarribia

Santoña

Río

Nalón

Llanes

Bermeo

A Coruña

Ribadesella

Santander

San Sebastián

Muxía

Santurtzi

Getaria

Desplazamiento de

huevas, larvas y juveniles

Profundidad

a la que vive

la anchoa

PRINCIPALES SUBDIVISIONES DEL ECOSISTEMA MARINO

SISTEMA PELÁGICO

(Hábitat de la anchoa)

Zona

litoral

Región

nerítica

Región oceánica

Zona epipelágica

Zona

sublitoral

Las anchoa es una especie pelágica que vive en forma grupal, en cardúmenes, a unos 100 m de profundidad. En primavera y verano asciende a la superficie para reproducirse y en otoño vuelve a las profundidades. Por esta razón la temporada de pesca comienza en primavera

Las huevas son arrastradas por las corrientes a la región oceánica, en donde pasan su vida de larva y se convierten en pequeñas anchoas, que vuelven a la zona litoral en otoño

 

Los meses de marzo, abril, mayo y junio es cuando tienen mayor cantidad de grasa

Zona mesopelágica

Zona

batial

Zona batipelágica

Zona abisopelágica

Zona abisal

SISTEMA

BENTÓNICO

Zona adal

GRÁFICO: F.J. BIENZOBAS

Atrás queda la crisis de la anchoa que hubo en el principio de siglo, y a pesar de variaciones interanuales, la pesca de la anchoa y su supervivencia están garantizadas. «La campaña Juvena es anual y la llevamos haciendo desde 2003 para tratar de contribuir en la gestión de la pesquería y a que se establezcan las cuotas admisibles de captura para cada año». Preguntado Boyra por si zarpan con alguna hipótesis, admite que «tenemos una cierta idea porque tenemos relación con los arrantzales que están faenando, y parece que hay anchoa. Lleva ya unos años que está bastante bien después del colapso de la pesquería que hubo entre los años 2004 y 2008 y la idea que tenemos es que sí, que hay anchoa en el Cantábrico». Aunque reconoce que «no vamos con ideas preconcebidas», afirma que lo expuesto anteriormente «es lo que nos están informando».

El modus operandi que las dos embarcaciones siguen es el de la metodología «acústico-pesquera», que consiste en «estimar la abundancia de anchoa mediante sondas acústicas», que permite detectar cuerpos sumergidos en el agua, y después mediante la pesca «identificamos las especies que estamos viendo y las distribuciones de sus tallas». Bajo esa premisa, navegan durante un mes para cubrir el mayor área posible. «Barremos todo el Golfo de Bizkaia, desde Galicia hasta Brest incluyendo toda la costa francesa y la plataforma francesa». La necesidad de utilizar dos embarcaciones responde al gran área que los investigadores deben cubrir y a que se deben alejar «bastante» de la costa, incluso más de 200 kilómetros.

La embarcación que está preparada en Pasaia y que debió salir el lunes es el buque oceanográfico 'Emma Bardán', que pertenece al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y es considerado por el experto en gestión pesquera sostenible Guillermo Boyra el «pequeño». Entró en servicio en enero del 2006 y cuenta con 29 metros de eslora y 7,5 metros de manga. Sus funciones se centrarán en las coberturas más cercanas a la costa y está equipado con dos laboratorios y, según destaca el Ministerio, el cuidadoso diseño del buque permite reducir al mínimo los ruidos y vibraciones para obtener datos acústicos «de gran calidad», técnica imprescindible en la campaña Juvena.

En el 'Emma Bardán' trabajarán tres científicos de Azti y diez tripulantes, mientras que en el 'Ángeles Alvariño', botado en febrero de 2012 y con 46 metros de eslora y 10,5 de manga, navegarán durante un mes doce científicos de Azti y una veintena de personas del equipo de tripulación. Esta segunda embarcación, la grande, tiene previsto partir del puerto de Pasaia el lunes 8 de septiembre. «Los dos buques no van exactamente sincronizados, uno sale 15 días antes», que en este caso será el 'Emma Bardán' cuando cese la borrasca. «La campaña se extiende en total un mes y medio, aunque en realidad cada embarcación está un mes».

Guillermo Boyra embarcará primero en el «pequeño» para poner la investigación «en marcha» y después estará el mes restante en el 'Ángeles Alvariño'. Sin embargo, su trabajo no concluirá la segunda semana de octubre, ya que la estimación obtenida en alta mar tendrá que validarse después en el grupo de trabajo creado anualmente para la revisión de las campañas de evaluación del sudoeste europeo. Después, se trasladará el consejo científico para establecer las capturas admisibles de la anchoa para la temporada de 2026.