Enba conmina a consumir cordero local

El sindicato agroganadero Enba conmina a los vascos a consumir cordero lechal para tratar de ayudar a los baserritarras que, con motivo de la alerta sanitaria, tienen muchísimas dificultades para dar salida a esta producción. Indica en una nota que cualquier celebración puede servir de excusa para consumir este producto de proximidad en un momento, además, recalca, en el que están naciendo los corderos lechales.

«Los vascos tenemos miles de motivos para celebrar y desde Enba te proponemos que lo celebres degustando cordero con los tuyos y que lo compartas en tus redes con el hastag #nosotrosbeeeee», apunta la asociación agroganadera.

Explica que este año, por motivo del estado de alerta generado por el Covid-19, los escenarios habituales de nuestras celebraciones (restaurantes, txokos y demás locales públicos) se hallan cerrados y a consecuencia de ello, la comercialización de los corderos ha sufrido un parón notable.

Asimismo recuerda que la crisis provocada por la pandemia «nos ha mostrado que en la sociedad actual la alimentación es algo esencial como así lo son también los baserritarras que producen los alimentos».

Por todo ello, teniendo en cuenta que tanto la alimentación como los baserritarras son esenciales, que «en estos momentos valoramos los beneficios de consumir productos de cercanía, que el consumo de productos de temporada es lo más natural y aconsejable, desde la organización agraria ENBA, con el objetivo de impulsar la comercialización de los corderos de nuestros caseríos, te hacemos la siguiente propuesta cara a las próximas fiestas de Semana Santa: consume cordero local (exige el origen, por favor) porque, aunque estamos en estado de alerta, como vascos tenemos miles de motivos para celebrar».

La asociación agrogandera concluye con un mensaje explícito: «elige cuál es el motivo de tu celebración (familia, trabajadores esenciales en la alerta, amigos, salud, tu equipo favorito, aberri eguna,….), celébralo, degustando cordero con los de casa y si te apetece, compártelo en tus redes sociales con el hastag #nosotrosbeeeee. ¡Que aproveche!».