Bajan las capturas de pesca en Euskadi en 2022 pero sube su precio un 16% por la inflación

La evolución de los últimos tres años ha estado caracterizada por un ritmo descendente en el pescado manejado en las cofradías vascas. En 2020 partían con unos registros más positivos, pero éstos descendieron en 2021 por el comportamiento a la baja de las descargas de verdel y chicharro, principalmente. En cuanto a este último año, la buena nota ha venido por parte de la campaña del bonito del norte -con un volumen de descargas un 4,2% inferior pero con una recaudación un 12,1% superior-, del verdel y estornino (con un volumen de descargas y recaudación de un 3,8% y 42,4% superiores) y de la anchoa. En la otra cara de la moneda nos encontramos con la sardina, con unos descensos del 45 y 35%, respectivamente. La afiliación del mar en Euskadi ha cerrado diciembre con 3.296 personas, 75 menos que en 2021.

Inicio con verdel. El verdel será la primera campaña que afronten los arrantzales a finales de febrero. En 2022, las cofradías vascas obtuvieron un 3,8% más de verdel y estornino, con cerca de 8.474 toneladas frente a las 8.163 de 2021. Su cotización se ha visto reforzada hasta 1,48 euros/kilo, lo que se traduce en un incremento del 37,2% respecto al precio medio de 2021. Con todo, en 2022 este grupo de especies ha recaudado cerca de 12,5 millones de euros en lonja, un 42,4% más que en el ejercicio precedente. De cara a este nuevo año, la cuota asignada a la especie ha aumentado un 20% hasta alcanzar las 29.439 toneladas.

Costera de bonito. La flota vasca mejoró los resultados de la campaña anterior en bonito sumando aproximadamente 135 toneladas más que en 2021. La campaña de 2022 acabó en octubre, después de que en los últimos cuatro años se adelantara su fin a agosto. Finalizó con cerca de 17.000 toneladas capturadas por la flota estatal desde junio a octubre, de las cuales aproximadamente 9.935 toneladas han sido capturadas por la flota vasca (alrededor del 55% de la cuota estatal). En el mes de octubre se logró superar el 90% de la cuota, pero como consecuencia de los malos tiempos en la mar la costera del bonito se diera por finalizada sin que se agotara la cuota fijada en 18.127 toneladas. De las 9.935 toneladas capturadas por la flota vasca, cerca de 7.802 fueron descargadas en puertos de Euskadi. El bonito se comercializó a un precio medio de 4,18 euros/kg, aumentando en torno a 60 céntimos por kilo (17%) en comparación con el año precedente, y su recaudación ascendió a 32,5 millones, valor un 12,1% superior a 2021. Cabe reseñar que en la costera de este año el túnido se ha desplazado a las zonas de Asturias y Galicia. Dichos desplazamientos han derivado en un mayor consumo de gasoil, por lo que cada buque ha consumido alrededor de 40.000 litros más que el año pasado al tener que alejarse más. Este coste adicional ha ocasionado el alza del precio del bonito.

Más anchoa y más cara. Será en marzo cuando arranque la costera de anchoa. En 2022, la flota de cerco alcanzó la cuota permitida el primer semestre del año, 90% del Total Admitido de Capturas (TAC). Posteriormente, en el mes de agosto se procedió a la reapertura de la pesquería de la anchoa con una cantidad de cuota provisional de 66.204 kilos, estableciendo un tope de 400 kilos por buque y día de pesca. Finalmente, las cofradías vascas contabilizaron un total de 5.349 toneladas, cifras que son en torno a un 51% superiores a las registradas en 2021. El precio medio alcanzó los 1,19 euros/kg, siendo un 27,5% superior a 2021. Gracias a la recuperación de la especie en el Cantábrico, la cuota de 2023 se ha elevado hasta las 29.700 toneladas para los barcos españoles, un 17% más que las 25.258 toneladas disponibles en 2022, convirtiéndose en uno de los años con mejores previsiones desde 2010.

Menos sardina. En cuanto a la sardina, las cofradías vascas registraron a cierre de 2022 aproximadamente 3.044 toneladas de descargas (un 45% menos que en 2021), cuyas ventas se contabilizaron en cerca de 2,97 millones de euros, lo que supone un descenso del 35,8% respecto a 2021. La cotización de esta especie ha sufrido un incremento del 17,5% en el último año, alcanzando los 98 céntimos por kilo (15 céntimos superior al precio medio de 2021).

La merluza, igual. Por su parte, el recuento de la merluza desembarcada y comercializada en 2022 es de 10.602 toneladas y aproximadamente 43,4 millones de euros, valores que aumentan un 1% con respecto a 2021. De esa cifra total, 597 toneladas fueron las que se vendieron a través de las cofradías vascas (5,6%), con una recaudación de aproximadamente 2,6 millones, valores que aumentan cerca de un 25% con respecto a 2021 al mantenerse un año más un precio similar, 4,46 euros kg (un mínimo 0,2% inferior a 2021).

Atún rojo. En 2022 se descargaron de 57,9 toneladas de atún rojo, mayoritariamente barcos de Hondarribia, un 60,6% más que en 2021, y su recaudación aumentó un 152,4%, hasta 818 miles de euros, gracias al fortalecimiento de su precio. El precio medio del kilo subió un 57,2% al pagarse a 14,12 euros.