Legazpi

Causa de atún, ají de gallina, pie de limón... y multiculturalidad

«Fue todo un éxito», valoran desde el consistorio. «En primer lugar, se dieron a conocer los ingredientes para la elaboración de los platos típicos de Perú, ya que muchos de ellos no son habituales en nuestras despensas. Después, procedimos a cocinar los platos entre todos, y para finalizar, nos reunimos alrededor de la mesa para disfrutar de lo preparado», relatan. «La actividad transcurrió en un ambiente muy bueno y participativo, y los asistentes coincidían en haber acabo con muy buen sabor de boca», reseñan, agradeciendo a todos ellos su participación y anunciando que la iniciativa llega para quedarse. El próximo taller de 'Sabores del mundo' se llevará a cabo después de las vacaciones y estará dedicado a Cuba.

Por otro lado, ya está abierto el plazo de inscripción al concurso gastronómico de las fiestas de Santikuz Txikis. Las fiestas de este año tendrán lugar los días 12, 13 y 14 de septiembre. El concurso gastronómico celebrará su 41ª edición el día 13, a partir de las 11.00 horas, en la Azoka. Pueden participar en el mismo sociedades, asociaciones, grupos, cuadrillas, parejas... Tienen hasta el 29 de agosto para apuntarse en el servicio de atención a la ciudadanía del Ayuntamiento. El plato a preparar se decidirá entre los inscritos en la reunión que se realizará con ellos el 2 de septiembre, a las 18.00 horas, en la casa de cultura.