Aspecto de una parte del comedor de Gaztelubide con los invitados de las sociedades. /A. PEÑA
SAN SEBASTIÁN

Hermanamiento en Gaztelubide

Medio centenar de sociedades participaron en un banquete con la participación del coro de la entidad gastronómica

JOTI DÍAZ

Domingo, 4 de enero 2009, 04:27

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Hemos vivido y vivimos des hace quince días numerosas celebraciones, la mayoría celebrando el año que nos ha dejado y haciendo votos por el que acaba de comenzar. No es el caso de la fiesta que organizó la sociedad Gaztelubide. Su dirigentes, encabezados por José Antonio Salas, reunieron a representantes de medio centenar de sociedades, con las que mantienen una excelente relación. Un banquete de hermanamiento resultó todo un éxito.

Como siempre en estos eventos, el Coro de la Castaña participó con el acompañamiento de pianista Pepe Arzelus y Juan Mari Salas, Imanol Aizpurua, José Fernández, Evangelista, Fernando Antón, Juan Eizaguirre, Valentín Aldalur, José Luis Beñarán, Fermín Burguera, José Antonio Salas, Julián Serrano, Iñaki Aróstegui y Diego Odriozola.

José Antonio Salas, que abandonará el cargo de presidente el próximo día 20, estaba acompañado de la junta directiva: Juan Mari Abad, Jesús Mari Ganzarain, Javier Madariaga, José Ramón Mendizabal, Manolo Pajares, Alberto Matilla, Juan Azcue y Santi Peñalva. Además de los socios de la entidad: José Luis San Sebastián, Manolo Torres, José Luis Anduaga, Fernando San Martín, Josean Arrilucea, Agustín y Miguel Andonegui y José Antonio Salaberria.

Desde Irun acudieron Alfonso Fernández Casadevante y Javier Alonso (Casino), José Mari Fernández e Ignacio Lopetegui (Elizatxo), Jesús Gorriz y Rafael Muguruza (Cofradía del Salmón de Bidasoa), y Iosu Olaizola y José Luis Martínez (Irungo Atzeguiña). De Pamplona, José Miguel García, José Luis Onrubia y Joaquín Ibarra (Napardi) y de Arroniz, Jesús Mari Astrain y Fermín Esanda (La Oliva).

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El resto de sociedades invitadas eran donostiarras. Josean Ibiriku e Iñaki Barrena (La Artesana), Luis Mokoroa y Eduardo Acuille (Gastronómica), Jesús Anza y Txelis Fernández (Vasconia), Patxi López e Ignacio Luis (Umore Ona), Antxon Carrera y Manu Fernández (Sociedad Hípica), José Manuel Iraola y Gorka Olaizola (Gaztelupe), Juan Miguel Mendizabal, Manolo Berasategui y Juan Ignacio Etxabe (Zubigain), Imanol Ribas y Txema Alberdi (Aitzaki), Carloto García Caballero y Carmelo Domecq (Ollagorra), Alberto López e Ignacio Ezkurdia (Aizepe), Miguel Usandizaga y Carlos Etxeberria (Ur Kirolak), Josean Patiño y Javier Gallastegui (Illunpe), Iñaki Iñarra y Javier Saldaña (Itzalpe), Aurora Aramburu y Nuria Bofaruel (Casa de Alava), José Ramón Varela y José Carlos Cardesín (Casa de Galicia), Vicente Etxarri y Enrique Sebastián (Sansustene), Miguel Berzosa y Iosu Aizpurua (Gimnástica de Ulia), Angel Rico y Manuel Simón (Baso-Etxea), José Manuel Costas y César Telletxea (Kondarrak), Julio Tejadas e Iñaki García (Fotográfica), Antonio Gascón y José Ignacio Silva (Casa de la Rioja), Iñaki Lazkano y Xabier Amenazar (Ardatza), Juan y Carlos Aldaz (Artzak-Ortzekoak), Josetxo Kintana y Gorka Arzelus (Amaikak Bat), Ion Manterola y Gabi Otegi (Kaioneta), Ignacio Unanue y Patxi Mutuberria (Esperanza), y Coro y Paco Sexmilo (Kresala).

Junto a la mesa presidencial, el historiador Javier María Sada, me anunció que el día 17 se presenta el libro escrito por él, de la historia de la sociedad. Un trabajo preparado durante el último año. Cámara al hombro, Terry Fernández grabó un reportaje sobre el festejo. Excelente menú preparando por Jesús Bustillo, el cocinero oficial de la sociedad, con la ayuda de Txema Martiarena para 110 comensales. Prepararon morcilla y chorizo cocido con puré de patata; crema de marisco; merluza con almejas y kokotxas y tarta.

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Hasta el día 20, fiesta del patrón, la sociedad prepara diferentes actividades. El domingo día 11 de enero se celebra la tradicional fabada. El día 17, homenaje a Jesús Mari Alkain, responsable hasta hace un par de meses de la obra social de Kutxa y persona muy unida a la entidad. El día 19, la tradicional cena oficial previa a la tamborrada. Kutxa recibirá el , por su colaboración con la sociedad. Queda para el día 20 la cena de socios. Hasta el momento, este 75 aniversario está saliendo a la perfección.

Antes de la fiesta tomé un zurito con Iñaki Sarriegi, durante muchos años delegado de la Real Sociedad y Juan Luis Larrea, presidente de la Federación Guipuzcoana de Fútbol. Me encontré con ellos en el bar Zeruko de la calle Pescadería, que ha permanecido cerrado varios meses por obras en el local, al que han dado un aire moderno, con motivos marineros. Marilis Calvo y su hermano José Antonio dirigen el Zeruko con la ayuda de Axel Velasco.

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