Convenio entre Basque Culinary Center y los sidreros de Gorenak

Varios integrantes de Gorenak, ayer junto a Aizega, de BCC./
Varios integrantes de Gorenak, ayer junto a Aizega, de BCC.

El director de Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega, y el presidente de Euskal Herriko Sagardo Gorenak, Miguel Mari Zapiain, firmaron ayer un acuerdo para crear sinergias de investigación y formación en torno a la sidra vasca. El acuerdo tiene un periodo de vigencia de un año prorrogable, durante el cual se llevarán a cabo diversos proyectos de colaboración con la Fundación BCC, como programas de investigación en áreas científicas o la cooperación en programas de formación. «BCC potenciará la cultura de la sidra vasca en sus programas», declararon ayer. DV