Tolosa

Muy buen nivel en los concursos de las Jornadas Gastronómicas de Berazubi

Las Jornadas Gastronómicas del barrio Berazubi han deparado un muy buen nivel en todos los concursos celebrados: ensaladillas, bocadillos, tortilla de patatas, pintxos, parrillas y bacalo.

En el concurso de pintxos ganó la sociedad Txinparta, que sorprendió co una 'flor de carrillera con colmenillas', por delante de Iratz Eara, que presentó una hamburguesa deconstruida, y Carlos Aretxaga, que participó con un pintxo de patata, huevo y gambas.

La mejor tortilla de patatas la prepararon Amaia Ugartemendia y Asier Pagola, por delante de Carlos Aretxaga, que fue segundo, y Julián Zabaleta, tercero.

En el concurso de parrilleros ganó la sociedad Txinparta, por delante de Urdiña Txiki y Xepla, mientras que en el concurso de bacalo, el triunfo fue para la Peña Frascuelo, por delante de Xepla y Berazubi.

En el concurso de bocadillos triunfó Leire Alonso, con su bocadillo de pechuga con tomate; segundo fue Carlos Martínez, con un bocadillo de kokotxas, y tercer Jota, con su bocadillo de carne con verduritas.

En el concurso de ensaladillas, el primer premio recayó en Unai Sagarna, el segundo fue para Julián Zabaleta, mientras que Xabi Bueno quedó clasificado en tercera posición.