Los ocho nutrientes que hay que vigilar si deja de comer carne

Las dietas ricas en fibra, frutas y verduras y bajas en grasas ayudan a la prevención de la obesidad, reducen la hipertensión y protegen contra la resistencia a la insulina, una fase previa a la aparición de la diabetes. Por otro lado, los vegetarianos tienen mayor índice de caries y erosión dental…