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Las 10 noticias clave de la jornada
No, el pollo no se lava

No, el pollo no se lava

Pasar la carne cruda de ave por agua antes de cocinarla aumenta las probabilidades de intoxicación por campylobacter

Ainhoa Iglesias

Viernes, 14 de octubre 2016, 06:31

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La advertencia no es nueva, pero no acaba de calar entre quienes capitanean las cocinas del hogar. Seguramente, usted mismo, alguna vez, le ha dado un buen baño al pollo antes de echarlo a la cazuela. O ha sido testigo de cómo, previo paso al ...

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