Mercadona se suma a la moda del sushi

Mercadona se suma a la (larga) moda del sushi. Desde hace un lustro el típico plato japonés invade calles, restaurantes y también centros comerciales, que ofrecen una gran variedad de makis, sasimis, rolls, etc.

Es la mayor novedad de Mercadona, que tras probar durante unos meses en algunas de sus tiendas de Valencia y Madrid ha extendido esta iniciativa. Sigue así a otras distribuidoras como BM, Eroski o Carrefour.

La estrategia de Mercadona en este ámbito también es, al menos en intención, la de reducir precios, así muestra envases de seis piezas de sushi variado, por ejemplo, por 4,40 euros.

La ensalada de algas es lo más barato de esta nueva oferta de platos japoneses, con un precio de 3,10 euros. El plato más caro, en cambio es un lote de 48 unidades de niguiris, rolls, makis y shashimis por 31 euros. Hay otras opciones, típicas japonesas, como el tartar (de atún o de salmón), los makis y los sashimis.

El proveedor elegido por Mercadona para estos productos es Leroy, una multinacional de pescado noruega. La compañía ha visto cómo sus ventas han aumentado exponencialmente en España y, como consecuencia, está abriendo nuevos centros de trabajo.