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Mujer cocinando en la portada del 'Diccionario general de cocina', 1892. CC PD
Mujer, cocina y machismo en el siglo XIX

Mujer, cocina y machismo en el siglo XIX

Gastrohistorias ·

La discriminación y el paternalismo camparon a sus anchas en los fogones decimonónicos, dando pie a una esfera profesional enteramente masculina

Ana Vega Pérez de Arlucea

Madrid

Sábado, 13 de octubre 2018, 02:03

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