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Zelaia abre la temporada del txotxJoti Díaz
Sábado, 18 de enero 2025, 11:28
«Todavía la sidra está joven. En boca es afrutada, pero mantiene el cuerpo y el color. Depende de las kupelas, tiene más o menos acidez». Así se expresa al preguntarle por la calidad de la sidra Oihana Gaincerain, que con su hermana Jaione ... , dirige la sidrería y el negocio de la sidra, con el conocido nombre de Zelaia.
160 invitados participaron en el evento, y disfrutaron además de la cata en las diferentes kupelas de un menú compuesto de chorizo cocido, tortilla de bacalao, bacalao con pimientos y txuleta. De postre, variedad de quesos, nueces y bizcocho de manzana.
Muchos de los asistentes repiten y otros se estrenan y como siempre todos encantados por la excelente cena y el buen ambiente. No falta nunca el presidente del Euskadi Buru Batzar Andoni Ortuzar, sobre el que se centraron las miradas y las preguntas, sobre todo de los periodistas de DV presentes, por la incógnita sobre su futuro al frente del PNV. Como siempre muy ambable pero silencio total. «Hoy no toca hablar del tema. Hoy es día de fiesta y de disfrute para todos». Llegó acompañado del consejero del Gobierno Vasco Bingen Zupiria; Jaime Otamendi, director de Cultura del Ayuntamiento donostiarra; Edurne Ormazabal, directora general de Tabakalera; el periodista deportivo de ETB Pedro Mª Goikoetxea y otros amigos como Itziar Etxeberria, Josu Barandika, Mikel Agirre, Karmelo Vivanco 'Turu', Idoia Asla y Manu Castilla.
Es asiduo el exentrenador de la Real Sociedad Javier Clemente que llegó con sus amigos Juan Luis Larrea,expresidente de la Federación de Fútbol, su hijo Alex Larrea, Patxi Gabilondo, exsecretario de la Federación de Fútbol, Félix Apalategui de Deportes Apalategui y Ramón Azkarate. En la mesa gastronómica, Martín Berasategui, que valoró con sobresaliente la joven sidra,con los hermanos Martin y Zigor Arguiñano, que representaban a su aita, que no pudo asistir porque la editorial Planeta le hacía un homenaje en Barcelona. Con ellos, Aitor Arregui, propietario del restaurante Elkano de Getaria, Hilario Arbelaitz, al que siguen llamando para participar en diferentes eventos relacionados con la gastronomía y el matrimonio formado por Juanjo Arratibel y Marilis Galardi, de la empresa Ondarreta.
Iraia Oiartzabal de la firma de moda Getary para novias, la diseñadora gráfica Natalia Arizmendi y Mónica de Miguel de Bankinter. Habituales los amigos Antonio Ollo, exdirectivo de la Real Sociedad y Mila Prior, José Manuel Otaño y Aranzazu Echarri y Luis Lecuona, exdirectivo de la Real Sociedad y Belén Laborda. Koro Iradi con su hijo Jon, Mari Carmen Urkiola y Mikel Ruiz de Hernani. Con ellos Suni Pastor y José Luis Díez, comercial de sidras Zelaia. De la productora Pausoka que triunfa en ETB con el programa «Vaya Semanita», su director Javier García de Vicuña, Xabier Zabaleta e Itziar Zeberio. El exjugador de la Real Sociedad Javier Zubillaga, con Josean Varela, Josetxo Zumeta de Zumy y Nekane González.
Mis compañeros del periódico Alberto Surio, Elisa López, Javier Peña, Teresa Flaño,Mikel Soro, Mitxel Ezquiaga y Cristina Turrau. Y del departamento comercial, Josu Larrarte y Alfonso Dolado, con sus amigos navarros Guillermo Anchorqui de Iantzi y Xabier Legarre de Lesaka.
Otra de las cuadrillas que disfrutaron del festejo: Iñigo Zumalabe, José Ignacio Satrústegui, de Comercial Satrústegui, Francis Tamayo, exdirectivo de la Real Sociedad, Javier Roquero, presidente de la Fundación Salto Systems, Alberto Artaza y el abogadoMikel Escribano. Los exfutbolistas de la Real Sociedad Mikel Alonso y Aitor López Rekarte, con su esposa Nerea Foronda;Nerea Arrillaga y Paco Calonge, Héctor Pérez o Sandra Guruceta.
También asiduos a la apertura del txotx los amigos Jesús Gurrutxaga, Ramón Berasategui, Patxi Garmendia, el exjugador y exentrenador de la Real Sociedad Perico Alonso y Javier Ona. Gotzon Garaizabal y Gorka Barrenetaberria de la empresa Sorland y el asesor en comunicación Iñigo Fernández. Javier Bereciartua del restaurante Portuetxe y su hijo Borja del restaurante Ana Mari de Irun.
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