Stijn Oyen: «Las corridas de toros atraen muchos turistas a la ciudad»

Aterrizó por sorpresa en Donostia hace casi tres años para dirigir el hotel María Cristina, después de haber ocupado diversos altos cargos en la cadena Sheraton y en el hotel Park Lane de Londres. Nació en la ciudad flamenca de Hasselt, donde trabajo como cocinero ...