'Poxpolin', una cerda de Santo Tomás «formal y a la que le gustan las castañas»
Con algo más de 350 kilos acudirá el 21 de diciembre a la plaza de la Constitución de Donostia desde el caserío Arantzeta de Elgeta
'Poxpolin' ocupará el trono, en forma de redil, como reina de la feria de Santo Tomás de 2025 dentro de poco más de dos semanas, en la plaza de la Constitución donostirra. Está preparada para ser el foco de interés del público, en especial del infantil.
Una cerda mixta de la raza Duroc de quince meses que cuida con mimo y esmero Peio Bilbao, en la granja del caserío Arantzeta de Elgeta, que ya el año pasado surtió al encuentro ferial de 'Kaxilda', otro animal criado en libertad.
«Ahora tendrá unos 350 kilos y para el 21 de diciembre cogerá otros veinte o treinta», ha apuntado el cuidador encantado de repetir la experiencia de nutrir el animal para el festejo de la txistorra, el txakoli, los talos y los trajes de baserritarras.
«Es un orgullo ser los encargados de mantener a la cerda. Es muy importante porque nos da presencia y repercusión», ha señalado el productor de porcino integrado desde hace cuatro años en la cooperativa Basatxerri, centrada en la engorde de cerdos en libertad con garantía vasca. «La experiencia del año pasado con 'Kaxilda' fue muy buena. Esperamos que 'Poxpolin' se porte igual de bien», ha añadido.
«Le gusta estar tumbada»
Una cerda de carácter tranquilo, indica Bilbao, «le gusta mucho estar tumbada, es dócil y le encantan las castañas que pilla por la zona». Un complemento alimentario a una dieta de engorde de trigo, maíz, soja y alubia que ingiere, «unos cinco kilo al día», en las cuadras levantadas a unos pocos centenares de metros del caserío de Debagoiena.
Cebada a dos kilómetros de la frontera suroeste guipuzcoana con Bizkaia, viajará en remolque la madrugada del 21 de diciembre los 66 kilómetros hasta la capital, «cargaremos sobre las seis y media de la mañana para estar a primera hora en Donostia».
Peio ataviado de baserritarra la acompañará a su marrana durante toda la feria. 'Makila' en mano, «aunque es tranquila y pacífica no se puede intentar tocar el animal. Hay que tener precaución».
Un buen lavado y acicalado, de víspera, hará que luzca bien para convertirse en diana de centenares de móviles que la encontrarán probablemente tumbada, cree Peio.
Este mediodía en su presentación en sociedad y ante los medios, el cuidador ha tenido que animar a 'Poxpolin' a que abandonara la cómoda y cálida cama de paja del pesebre para que saliera a un exterior frío y lluvioso para su primer posado.
