Gente de la ciudad

Antxoas y txakoli en el Náutico

Colaboró la Cofradía de la Antxoa del Cantábrico, que estuvo representada por Luis Suquia, Maestre de Honor, Juanma Garmendia, presidente de Fecoga, y los cofrades Juan Carlos López, Gloria Manjarres, Aaron Martín, Ainhoa López, Claudio Ruiz, Marisa Gutiérrez, José Luis Erauso y Juanamari Blanco. Juanma Garmendia comentó el papel de la cofradía en la defensa y elaboración del apreciado pescado.

Asimismo, contó con la colaboración de Elkano Arrantzaleen Kofradia de Getaria, con el gran Emeterio Urreisti y su esposa al frente, acompañados de Juan Cruz. Emeterio habló de la salud de la antxoa en nuestros mares, de las artes de captura y de la flota de pesca.

El menú estuvo compuesto de antxoas en salazón, marinadas, fritas y rebozadas, acompañadas de txakoli Katxiña. Iñaki Zendoia, representante de la txakoliñeria, explicó las características del txakoli y las elaboraciones de su bodega. Elaboraron el menú Armando, Elena y equipo, concesionarios del Club Náutico, que suscitaron todo tipo de alabanzas.

Pudimos saludar a los miembros de la Junta directiva del Club Pío Aguirre, Ana Uriz, Itziar Almagro y su esposo Ramón, José Mari Urreaga, así como a Manu Murillo y Elena, Maribel Aizarna y su marido Iñigo Urreaga, Miguel Meil y Angela Fernández-Cabrera. En otra mesa, Asier Arriola y Edorta Kortadi, Mariasen Itxaso, Eugenio Tamayo, Conchi Aranguren y Diego Almagro, Marisa Zaldua y Adrián Rekalde, Karmele Aizpuru, y Elena Martínez de Murguía. También Jacobo Lasarte, José M. Irigoyen, Pilar Martín, José Ignacio Garbizu, Santiago Sánchez Beitia, Ana Díaz, Miguel Odriozola, Carmen y Jaime Usabiaga, Javier Elorriaga, Barda Marco y Kuka Arrozana.

Cerca de la mesa presidencial saludamos a Diego López de Tejada, Juan Garate, Txomin Lopetegui, Iñigo Ortega, María Sagarna, Elvira Cortajarena, Mario Rentero, Pedro Hueso, Arantxa Barrero, María Dolores García, José Luis Fernández, Miguel Alonso, Juan Irazusta y Naiara Sánchez.