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Normalidad a la vasca

Se trata de vivir bien; sobre todo mejor que otros. Ser los primeros en todo lo que se pueda cuantificar, medir y comparar. Y olvidar, olvidar que ETA existió. Lo normal

Miércoles, 12 de junio 2019, 07:21

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Ya que lo primero que ve un turista al llegar a la sala de maletas en el aeropuerto de Loiu es un panel que dice ' ... Bienvenidos a la nación gastronómica Euskadi', no habrá problema en titular este artículo como una receta de cocina o parte de una carta de restaurante. Al igual que existe 'merluza a la vasca' puede existir 'normalidad a la vasca'; una normalidad que se diferencia de la aragonesa, de la catalana, de la andaluza o gallega, o de la española en general, que es lo que importa.

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