Xabier Gorrotxategi (Casa Julián): «Viendo el nivel de los nominados, este premio es un honor»

Jon Eizagirre (Exclusivas Mardu) y Xabi Gorrotxategi./
Jon Eizagirre (Exclusivas Mardu) y Xabi Gorrotxategi.

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Xabier Gorrotxategi se llevó un galardón, tal y como él reconocía, tremendamente disputado: «Estaba muy contento solo con la nominación. Es un honor, sobre todo viendo el nivel que había entre los nominados y el propio jurado. Estoy muy agradecido a todos ellos», señaló el parrillero ante un público entre el que no faltaba su aita, Matías.

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