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José María Ordovás ayer, en San Sebastián. JUANTXO LUSA
José María Ordovás: «La dieta puede anular el riesgo genético de sufrir una enfermedad»

José María Ordovás: «La dieta puede anular el riesgo genético de sufrir una enfermedad»

Especialista en Nutrigenética ·

Aboga por un sistema de salud que realice un test de ADN a la población para desarrollar una medicina más preventiva que reparativa

Elena Viñas

SAN SEBASTIÁN.

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Viernes, 14 de septiembre 2018, 18:43

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José María Ordovás (Zaragoza, 1956) es profesor de nutrición y genética, y director del laboratorio de nutrición y genómica en el USDA-Human Nutrition Research Center on Aging en la Universidad de Tufts en Boston, además de investigador en el CNIC y en el instituto ...

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