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Los asistentes a la cata se disponen a degustar una de las creaciones. SARA SANTOS
Guijuelo, cuna del cerdo ibérico

Guijuelo, cuna del cerdo ibérico

El chef Víctor Gutiérrez sorprende con una experiencia que fusiona las raíces peruanas con el sabor de Castilla y León

M. MADINABEITIA

Miércoles, 11 de octubre 2017, 07:19

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Los manjares ibéricos tienen un hueco de honor en las mesas de todo aquel que presume de ser un bon vivant. Eso lo saben en cualquier lugar pero, sobre todo, en Castilla y León, cuyo stand 'Tierra de Sabor' es uno de los más solicitados. ...

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