Desperdiciadas 123.000 toneladas de alimentos

Echeverría, Asensio e Itxaso en la exposición. /  MÓNICA RIVERO
Echeverría, Asensio e Itxaso en la exposición. / MÓNICA RIVERO

DV

Gipuzkoa desperdicia 123.000 toneladas de alimentos al año, 90 kilos por persona y año en cada hogar, según los datos recogidos por la Diputación de Gipuzkoa que, en colaboración con la ONG Prosalus, organiza una exposición para dar visibilidad al despilfarro alimentario y a sus consecuencias ambientales y sociales. El diputado de Cultura y Cooperación, Denis Itxaso, el diputado de Medio Ambiente, José Ignacio Asensio, y el vicepresidente de Prosalus, José Antonio Echeverría, presentaron ayer en Donostia, frente al KM, la muestra 'Yo no desperdicio', dirigida a la ciudadanía y que presenta cuál es la situación actual de Gipuzkoa en materia de despilfarro alimentario y explica qué es lo que implica para el planeta.