Alubia de Tolosa para los 'cocinillas' de Ibarra
el diario vasco
Lunes, 16 de noviembre 2015, 07:41
Ibarra celebró ayer el VI concurso de alubias de Tolosa, con 18 parejas de concursantes, dos de ellas, integrantes del taller de cocina de la ikastola Uzturpe. Se cocinaron treinta kilos de alubia de Tolosa, cedidas por Tolosako Babarrun Elkartea, para 147 comensales. El jurado reconoció que el mejor plato fue elaborado por la pareja formada por Arantxa Rajado y Asun Ventureira.
