Los caseríos abren sus puertas

Pelu Zahar es un caserío remodelado del siglo XVI que se encuentra en Oiartzun, cerca de Arkale, hoy convertido en agroturismo y donde la recogida de huevos ecológicos para su venta es diaria desde hace siete años. Por su parte, Eula es un baserri situado en Urnieta donde se elabora sidra desde los años 30 del siglo pasado.

Aparentemente, estos dos caseríos nada tienen que ver: ni dónde están situados, ni los productos que ofrecen, ni el tiempo que llevan abiertos. Sin embargo, ambos tienen en común algo: son dos de los ocho caseríos que abrirán sus puertas el próximo 3 de julio a todo aquel que se inscriba hasta hoy (inclusive) para observar qué hacen o con infraestructuras cuentan. El 'culpable' de esto es la iniciativa '8 caseríos vascos' organizada por la Euskal Nekazarien Batasuna (ENBA), dentro de un programa más amplio llamado 'Ongi etorri baserrira!' (¡Bienvenidos al caserío!). Según explica Xabier Iraola, coordinador del programa, éste «tiene como objetivo ir coordinando acciones para acercar el caserío al mundo urbano y el mundo urbano al caserío», así como «prestigiar el papel que los baserritarras juegan en esta sociedad produciendo alimentos de calidad y cuidando nuestro entorno natural».

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