Un 'reality' coreano en el corazón de Gros
Uno de los chefs más famosos de Corea del Sur abre un restaurante en la ciudad para grabar un programa de televisión que pondrá a prueba su éxito lejos de su país
Marcos Rodríguez
Viernes, 8 de septiembre 2023, 02:00
En la donostiarra calle Zabaleta, entre los bares Capricho y Labrit, se ha inaugurado un nuevo bar restaurante de lo más peculiar: 'Bantxu'. Se trata ... de un local de comida coreana que ha levantado mucha expectación entre vecinos y viandantes, y no precisamente por servir comida oriental. El revuelo se ha desatado debido a las decenas de cámaras 'ocultas' que tiene instaladas el local tanto en su interior como en su terraza. También tiene cámaras apuntando al restaurante desde la calle de enfrente, así como desde dos balcones y desde el aire con un dron. Esto ha generado muchas preguntas y curiosidad entre los viandantes que se quedaban impresionados al pasar.
Esa profusión de cámaras tienen un propósito muy particular: el bar restaurante que abrió sus puertas este jueves con el nombre 'Bantxu' es parte de un programa de la televisión coreana. Su actividad se graba como un 'reality show' ya que es un programa en el que un chef muy famoso y exitoso de Corea del Sur, cuya identidad se mantiene en el anonimato, pondrá a prueba su estilo de negocio de comida oriental para ver si puede replicar ese éxito en la otra punta del mundo. «Hemos elegido Donostia porque es un lugar muy turístico y conocido por su gastronomía», comentaba John, uno de los camareros del restaurante. «Participarán varias celebridades de nuestro país, como cantantes y actores», añade.
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Desde La Guinda, restaurante que comparte calle con el nuevo local coreano, señalan que la apertura de este local «ha sido exprés, ya que han tardado solamente un par de semanas en montarlo todo». Apenas les ha dado tiempo de hablar con ellos, pero les han adelantado que «viene un chef muy importante con el que van a grabar una especie de reality».
A la primera invita la casa
El 'Bantxu' abrió este jueves y permanecerá así hasta el próximo día 19. Su horario es de 13.00 a 16.30 horas, por lo que ofrecerá exclusivamente servicio de comidas.
Sin embargo, también cumple la función de bar, y sus primeros clientes fueron los miembros de una cuadrilla de 'txikiteros'; José Manuel, Pepelu, Ismael y Jesús, a los que el bar les invitó a sus consumiciones por ser sus primeros clientes. «Le he dicho que aquí es tradición invitar a tus primeros clientes y el camarero ha roto el ticket de la factura», ha comentado uno de ellos. Los primeros en comer fueron unos turistas ingleses. «Ha sido raro comer con tantas cámaras enfocándonos», dijeron. Sin embargo, «la comida estaba muy buena y a un buen precio: unos 17 euros con la bebida».
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