RESTAURANTES

Damadá Gastroteka, un gran chef desembarca en El Antiguo

David Arellano, mano derecha de Martín Berasategui durante más de ocho años y que obtuvo una Estrella Michelín siendo jefe de cocina en eMe Be Garrote, y su mujer, Mariana Morán, también formada a las órdenes del cocinero donostiarra, presentan en el barrio de El Antiguo Damadá Gastroteka. Una propuesta 'sport elegante' donde fusionan los platos más tradicionales de la cocina vasca con nuevas tendencias gastronómicas, así como lo mejor de un bar de cualquier ciudad con los servicios de los grandes restaurantes.

No se pierda: Su steak tartar premium con salsa de tomate achipotlado; huevo a baja temperatua con salteado de setas con jamón y sopa de alubias de Tolosa; ravioli de hongos y setas con crema de hongos y bizcocho húmedo de pistacho con helado de yogurt granizado de cáscara de limón y vainilla, y sopa de maracuyá y citronela.

Precio aproximado: PMC: 25€.

Cierra: Domingo noche y lunes todo el día.

Vacaciones: Del 2 al 17 de septiembre.

Damadá Gastroteka

Tolosa hiribidea, 9

Donostia-San Sebastián

843 631 856

damada.gastroteka@gmail.com

Facebbok: @Damadá Gastroteka

Instagram: @damadagastro